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沟渠一路回家，中途几次将鱼篓在水里泡上一会，防止缺氧翻肚皮。
水缸还是小了，今天抓的除了黄鳝是放在盆子里养着，其他的鱼大大小小满满当当的挤在水缸里，明天还要接着去收地笼，根本不够放，
柳铁柱，陈银花跟兄妹几人一合计，在院墙外面挖一个大坑。
趁着天色还早，柳泽林背上铁锹，就去外面选个位置就挖，泥土经过雨水的浸泡变得松软，不费多大的力气就挖出一个坑，
既然没那么难挖，这次干脆就挖大一点深一点，
柳铁柱，柳泽平没有异议，柳泽林说什么他们跟着做就是了，
父子四人挖的热火朝天，陈银花的声音从院内传来
“三儿，晚上要吃的鱼都处理好了”
“这就来”
柳泽林从坑里面跳出来，脚下一滑差点没摔个啃土绝技，“呼～好险”
“我去做饭，你们先挖着”
“好好好，二哥你快去吧，多做点哈，我今天能吃三大碗米饭”，说到吃，家里最积极的永远是柳泽安，
柳泽林想到今天几人去了不少力气，饭菜是要多煮一些。
今天柳泽林大厨展现身手，
柳泽梅郁闷的被她娘拉着过来学习学习，说什么没有一手精湛的厨艺，以后怎么震的住夫家人。
首先是酸菜鱼，事先泡好的酸菜切块备用，再就是处理好的黑鱼连皮带肉的斜切着片肉，片好的鱼肉再用水冲洗，接着用盐搓洗，洗到鱼肉变得有些透明就行，
处理好的鱼片，放入碗里面放半个蛋清，一勺白胡椒，一勺盐抓拌腌制，这样的鱼肉才会不腥而且吃起来弹牙。
热油放入姜蒜，酸菜用手挤掉水份，加两个辣椒翻炒香后，鱼头鱼骨一块扔进去继续翻炒，加入适量水炖煮，最后水开下鱼片，这道酸菜鱼就成了。
陈银花看的认真，夹起一块鱼肉尝了一下，原来黑鱼肉也能这么嫩这么滑，
今天她学到了一手，有些食材要腌制一下才会更好吃，她家三儿去过的那个世界，那里的人怎么这么会吃啊！
出锅装盆，接下来是油炸小鱼，小鱼去鳞去内脏，同样沥干表面的水份，薄薄的裹上一层面糊，六成油温放进去炸，
外皮炸的焦黄后捞出，顿时香味透过院墙飘出，
“好香啊”
香味就是动力，柳铁柱几人手上动作又加快了几分，快了还有一小堆土挖掉就能回去吃饭了
全部小鱼炸完一遍，这时油温也到了九成热，
这个时候的小鱼虽然可以吃了，但还不够香不够脆，
柳泽林将小鱼重新倒进油锅里复炸一遍，待到炸透后迅速捞起控油。
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