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裡頭是什麼？姑娘。」
阿彩笑著：「老闆娘想來的新口味，您可吃得習慣嘛，吃不習慣我與您換一碟而不辛的。」
「這辛味兒。來得爽快！」
「誒，給我也嘗嘗那辛碟兒！」
廚房裡支開了張方桌。明煜坐著桌前等著開飯。
兩碗熱騰騰的麵條被端來桌上，明煜見不著，卻聞著些許嗆人味道，「是什麼？」
「二叔辣手摧果，我的紅風鈴在茶罐子裡都便成醬了。二叔也試過味兒的，忘了？」
明煜這才想起來，早前還在繡房的時候，那丫頭拿著米餅蘸醬與他試過。辛味兒甚之，叫人嗆口，卻欲罷不能…
「你拿那東西作了吃食？」
蜜兒將筷子送去他手裡，「是紅油三絕魚面！還沒打算上市呢。」她那一罈子的風鈴醬，數量有限，不敢多用。也就方才讓阿彩參在干碟兒里，試試食客們的反應。一直存著廚房柜子里，寶貝似的…
「你快嘗嘗。」
明煜吃來一口，那味道雖辛，並不是不能忍。反倒是那果肉經過了發酵，芬芳氣息更勝從前了，魚片裹著紅油，爽滑嗆口，喉嚨里冒著酸水兒，人都能精神了不少…
自古酸甜苦辛，日後怕是要改名了…
卻聽得那丫頭也開動起來，吃了兩口，便「嘶嘶索索」作聲響。他只覺這丫頭不讓人省心：「吃不了這味道，還吃？」
「好吃呀。」蜜兒夾了個魚丸，放去他碗裡，「二叔也快吃。」
幾日來，老吳餅鋪的生意好得出奇。那羊脂胡餅一上，客人們吃著口裡，打包在手裡，老吳家原來的老字號韭菜煎都跟著賣了不少。
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