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來嘗嘗你的手藝。」

昨夜一夜沒睡,今兒又崩著精神伺候了皇后娘娘一早上,他得回去補個覺…

寒食節至,百姓禁火。

臨近掃墓,百姓們出城祭拜先人,吃食不可過辛,以乳味為主。

西街上的桂花糕點鋪子,正盼著生意來。說是桂花糕點鋪子,並非只賣桂花糕,而是店鋪鋪頭以桂花為圖騰,招攬客人。店中各樣兒的糕點都有。

杏酪、粉衣、千層饅頭、脂油糕、雪花糕、軟香糕…

食客們打包著糕點走,還不忘要一杯麵茶。煮好的粗茶湯水,泡上一塊兒奶皮子,茶香暖胃…

可今年的寒食節,曹掌柜的卻沒盼來大好的客流…

西街上奶味香,全從如蜜坊里飄了出來。老吳餅店回家祭祖,不開張,如蜜坊門前便排起了長隊…

曹掌柜的出門往那邊望了一眼,唉聲嘆氣…叫來店中小二:「那如蜜坊里又玩兒起什麼新花樣兒了?去買來嘗嘗。」曹掌柜的拿出碎銀交給小二,便將人支了過去。

那隊伍老長,小二排了小半個時辰,方才買到三個糕點,抱在懷裡,往自家小店裡送。

曹掌柜的在門前也等得急了,招呼著小二進了屋。「是什麼?」

「叫,乳酪糰子。」小二說著,將懷裡的東西放來桌上。

曹掌柜的只見,拳頭那麼大的三個小團兒,面色的,毫無特別之處。只是那股子香味兒,著實誘人…奶香帶著烤過的米糧香氣,聞見便讓人覺著心思雀躍。

嘗來一口,外皮酥脆,內里乳酪滾燙爆漿…滿口都是奶香。

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