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识。讲完了一切后，苏总给了我一个任务，那就是前一个月，我都专挑自来客喝酒，直到把他们发展成自己手里的客源再说其他工作。
我欣然的接受了苏总安排的任务。每次看见迎宾进来放信息卡，就要凑上前去看一下，确认有没有自来客的卡座，我摩拳擦掌的等待着第一次行动。
中间等待上客的间隙，和几个业务聊了一会儿天，但我问他们一些工作技巧上的经验时，好像说的都是些大白话，真正自己核心的东西谁都不愿说，来来去去就是围绕着怎么少喝酒，或怎么快速醒酒这类话题聊。
九点过后，客人已经坐了好几桌，我知道，那都是几个凳场订的台，陆陆续续的酒吧大厅已经坐满了客人，我还游走在卡座之间，不时的翻看着信息卡，害怕漏掉今天的任务。
当我走到之前和我打招呼的那个凳场订的卡座时，他看见我后赶紧走了过来把我拉到一边说道:“兄弟，你现在没事做吗？”
“是啊，我在找自来客的卡座。”
“自来客一般不会先订台，除非他们自己给前台打了电话，你这样是找不到的。”
“哦，原来是这样啊。”
“嗯，现在反正你也没事，过来帮我喝下酒吧！”
“好的。”
说完他领我来到卡座中，向我介绍起了在座的某某哥，某某姐，介绍一位，我就敬一杯酒，一圈下来，我连干八杯。然后他又让我替他陪大家摇筛盅，他先离开一下，临走时他叫来服务员。
“帮他们再上两打酒，另外，把我的存酒取半打送过来。还有，收拾下台面。”
说完后，他起身和大家打了个招呼就离开了，服务员收拾起台面，百威的拉罐捏扁后，尽数往啤酒桶里扔，幸好在这之前我做过服务员，知道里面的路数，哪怕还剩半罐酒，也要捏扁假装没酒了，然后收拾掉，这些都是领班教我们做的，也是酒吧里的潜规则，后来我发现很多凳场和业务更过分，哪怕刚刚开的酒，一口没喝，他们也会趁客人不注意，把罐子扔进来旁边的啤酒桶，道理很简单，就是为了客人多买酒。
那个凳场终于回来了，而我手艺不佳，已经喝了差不多半打酒。他回来见我还在，而且喝酒又实在，马上把我叫到一旁连声说着感谢，然后告诉我，以后有什么不懂的尽管问他。后来，他又给我问到了一个自来客的卡座，我谢过他后，高兴的向那张卡座走去。