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的工钱呢！”胡悠悠做出一副不屑状。
“秘方是死物，卖一次就没有了。可这份工却可以长期做下去啊！”少东家继续劝说。
胡悠悠摇头：“就算我在你这里干十年，一年算一百五十两银子，十年也就是一千五百两银子。卖三个秘方就够了！何须我辛苦十年？”
听到这句话，少东家和胡掌柜隐晦的交换了一个眼神。这个小姑娘手里果然还有别的秘方。
沉吟了一下，少东家拍板决定：“你做的皮冻，我买下了，不过你开出的条件，我们还要详细再谈谈。”
“好啊！”胡悠悠一副洗耳恭听的模样。不怕你谈，就怕你不给机会跟我谈。
可真正谈起来，胡悠悠才意识到这位聚香楼的少东家不亏是少东家，难怪小小年纪就可以独自打理家中的酒楼等生意。
聚香楼的少东家姓许，名许子墨，才满二十岁。
据说许家是大冶朝的皇上，家财雄厚。
也只有这样有实力有家底的家族，才会让小小年纪的族人单独出来历练，独自打理生意。
从和许子墨的谈话中，胡悠悠猜测出许子墨在许家的地位并不算高，正是急需立功表现的时候。
这个并不难猜，如果许子墨受重视，又怎么会跑到这么偏远的边城来开酒楼。最重要的是，酒楼还并不是一家独大，需要和百味楼竞争。
而且，许家既然让族人出来历练，肯定是会根据其做生意的成就来判断能力，作为能否受重视受重用的标准。
虽然胡悠悠大致摸清了许子墨的底，并且知道了对方的弱点，但许子墨也很快抓住了胡悠悠的命门。
他笑哈哈的点出了胡悠悠目前最致命的一点：“你现在要急着盖房子？距离入冬没多久了，该不会是你家的房子没办法过冬吧？”
胡悠悠一脸黑线，无比后悔自己暴露了这一点。
既然大家是各取所需，自然要拿出合作的诚意来。
于是，许子墨和胡悠悠都各退了一步，最终终于把合作的文书敲定下来。
聚香楼一次性支付胡悠悠一百两，并给对方皮冻的一成净利润，每季度结算一次，而胡悠悠将皮冻秘方完整的交给聚香楼，不得把皮冻秘方卖给其他人或作制作皮冻拿来售卖，自家做皮冻食用除外。
签订文书之后的两年内，胡悠悠每个季度至少要卖给聚香楼两道菜的菜谱，两道菜必须是大冶朝独一无二的。同时，菜谱聚香楼都将以一百两和一成净利润来购买。
两年期满后，胡悠悠若有新菜谱要出售，同等价位聚香楼享有优先购买权。