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经历了这么一系列的事情，胡保田也看透了。
爹娘的偏心是改不掉的，他注定不受待见，在没有用以后就会随时被抛弃。
与其干等着那一天的到来，还不如早一点摆脱。
既然女儿已经这么多了，说再多的也没有用，还不如好好想想以后的日子怎么过。
想到这里，他神情严肃的叮嘱罗氏：“桂芬，这事谁都不许说！不管是你娘家人，还是老宅的人，就连小南也要瞒着！”
罗氏对胡保田一向言听计从，但脸上依然有止不住的担忧。
“娘，没事的！现在只要等分家的文书拿回来，我们去县衙门报备一下，分家这件事就是板上钉钉了！就算有一天这件事真捅出去，你们也是分出去了，不用再受爷爷奶奶的磋磨。”胡悠悠笑着安慰罗氏。
罗氏用手轻轻拍了一下她的胳膊：“你这丫头，又胡说！”
“好好好！我不胡说啦！娘，我给你看看我昨晚做好的皮冻啊！”胡悠悠赶紧换了个话题。
罗氏果然被转移了注意力：“皮冻？”
“对啊！就是用猪皮熬出来的。现在看起来像是冻上了，所以我给起了个名字叫皮冻。”胡悠悠一本正经的胡扯。
她这么一说，胡保田也来了兴趣：“猪皮做的？我看看什么样！”
“我去拿来。”胡悠悠说着就往外走，正好迎上了上厕所回来的胡林南。
胡林南一看她往外走，立即急了：“二姐，二姐你现在就要走了吗？等等我啊！”
“没有，我去厨房把昨晚做的吃食拿给爹娘看！”胡悠悠好笑的捏捏他的鼻子。
“二姐你做的什么啊？我也要看！”胡林南嚷嚷着跟她一起往厨房走。
昨晚胡林南睡得早，并不知道胡悠悠和罗氏处理猪皮的事。
当胡悠悠把装皮冻的盆拿过来，掀开盖布的时候，胡保田、罗氏和胡林南都惊呆了。
“哇！好漂亮啊！二姐，这是什么？”胡林南一边说一边忍不住伸出指头戳了一下。
皮冻弹了弹，里面的细条形猪皮宛若菊花瓣一般在里面绽放。
罗氏一把将胡林南的手拽了回来，惊讶的说道：“悠悠，这就是你说的皮冻？真是昨晚用猪皮熬的？”
“当然啦！娘你不是亲眼看着我熬的吗？再说咱家也没有别的东西啊！”胡悠悠笑嘻嘻的答道。
胡保田、罗氏和胡林南围着皮冻啧啧称奇，觉得那么丑陋的猪皮能做出这样精致漂亮，跟冰块一样的东西，简直太不可思议了。
这一次做出的水晶皮冻，胡悠悠也很满意。她特意把猪皮去了油，熬的时候又把上面煮出来的油撇掉，这才让最后冷却凝固的皮冻变得水晶透亮。
“二姐，这个好吃吗？”胡林南眼巴巴的看着盆里的皮冻流口水。
胡悠悠笑道：“尝尝不就知道了。”
说着，她就准备转身去厨房拿盆和刀。
罗氏急忙拦住她：“悠悠，你不是说要拿到集市上卖吗？别切坏了。”
“不会！再说我做了这么多，当然要先给自家人尝尝啦！”胡悠悠笑着说道，然后去拿了刀和两个盆回来。
用刀在皮冻边缘上划了一圈，让皮冻不黏在盆上，随后她端着盆往另外一个空盆里一扣。
整块的皮冻呈现出一个盆的形状倒扣在空盆里，甚至连盆底的边沿都呈现的一清二楚。
胡悠悠先把整个圆形的皮冻边沿切掉，然后横竖割一刀切成了四个正方形的方块。
本来她打算拿出其中的一块切给家里人吃，可罗氏非说他们尝尝那切掉的边沿部分就可以了。
幸好刚才切掉的边沿也不算少，胡悠悠就把边沿部分切成薄片分给
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