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十分有嚼头，却又不至于有那种难以咬开的感觉，这点大大的照顾到了牙口不好的朋友。
当一点q弹的感觉在口腔里浮现的时候，老柴更是眼前一亮，这筋膜口感好好，跟牛肉简直是两种感觉。
“这牛肉干味道真巴适，每次吃到嘴巴里，都好像口腔里在冒火一样，辣爽感太足了。”
“确实很过瘾，明明嘴巴里辣到喷火一样，手却不由自主的去拿着接着吃。”
王大力自小吃辣一般，这么辣到火爆的牛肉，吃的他鼻尖直冒汗，要是放在平时，味道一般的菜，他早就放弃了。
可这牛肉干根本就停不下来，越嚼越好吃，吃了还想吃，根本就停不下来，于是，他是一边吃一边吸气，辣的吸呼吸呼的，还要继续吃。
老柴看他这样，把小酥肉往他面前一推：“这个撒粉我要的五香的，你吃这个吧，看把你辣的。”
王大力嗯了一声，赶紧夹了一个金黄色的小酥肉吃，想要压一压，一口咬下去，薄薄的外壳，十分酥脆。
因为面糊挂的不多，配方也不一样，所以并没有像炸鸡一样一咬就掉渣，牙齿轻易的就咬到了酥皮里面的肉，嫩滑的感觉一下子就传到了口腔里。
上好的五花肉，肥瘦适宜，一层肥一层瘦，此时在炸制的过程中，已经将油脂完全炸出来，吃在嘴巴里，一点都不油腻，也没有什么腥味。
反而是瘦肉，因为有肥油的浸润，口感更加嫩滑爽口，吃到嘴巴里，香气四溢，因为外壳薄，在咀嚼的过程中，还有一种特别的焦香感，给这小酥肉增加了特色。
五香的撒粉，味道不似其他的菜那么重，更加突出了小酥肉的肉香味，一块肉吃下去，不时，就会吃到颗粒状的花椒粒。
一点麻味在口腔里爆开，却并不讨厌，那麻味跟那五香撒粉的味道相互融合，形成了美味的小酥肉，真是风味十足。
“好吃，这个小酥肉也好吃！”
刚才还觉得牛肉干太辣吃不了几口有点可惜的王大力，这会儿就再也没这感觉了，牛肉干吃不下，多吃点小酥肉也一样的。
老柴牛肉干吃的正开心，见王大力左右开弓，双手全拿着小酥肉，也馋了，赶紧放下牛肉干，也夹了一个小酥肉，爽快的吃起来。