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在今天之前，如果有人了和他們說，他們會吃豬肉，這個人一定會被無情拖走。不過，選在他們只想乾飯，這豬肉真好吃嘿，還想吃。
燒烤類的需要現烤，珍羞署把燒烤架子抬了過來，期間還又從工部緊急定製了幾個，不然一個燒烤架子還真服務不了這麼多人。珍羞署眾人忙的不可開交，陸允南終於烤完了最後的生蚝。
「這什麼味？好香啊？」
蒜蓉生蚝，蒜香霸道。一出場就強勢的占據了眾人嗅覺，直接打敗了各類燒烤。
蒜蓉焦香，點綴著青綠色椒粒，陸允南還在盤中擺了桃花，賣相十分吸引人。一盤裡面只有兩個，拿起蚝殼，吸一口湯汁過了癮。再用銀制小勺舀動蚝肉送入口中，蚝肉鮮嫩，加之蚝油炒制的蒜蓉辣醬輔佐，又是一道牢牢抓住味蕾的美食。
除了各種烤食，陸允南還有一道油燜大蝦和炸雞。
漕運至珍羞署的海貨用了諸多辦法耗費人力物力力求保鮮，運至寧京竟真還有許多很是新鮮。蝦剪須取線，大火過油變色撈出，經過蔥姜蒜末去腥提味，大火炒出蝦油，又放入一點點的蜂蜜，激出甜味。這一道蝦菜，讓百官合不攏嘴。
鮮香甜鹹，四種味道相互平衡，蝦肉緊緻入口回味。尤其是盤中的蔥段，沾上滿是蝦油的醬汁，甜味十足。
有幾個祖籍在北的官員早已認出了今晚宮宴的菜中有他們故地百姓為在冬日祛寒而食的大蔥與蒜。之前拿到蒜蓉炭烤生蚝與這道油燜大蝦，蒜與大蔥競相出色，他們今夜算是開了眼，蔥姜蒜竟然還可以這樣用。
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