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「最後的那個糕點也很好吃,也不知是如何做的,只吃出裡面有桑葚。」
大臣們吃飽喝足,小聲交流,顧雲嵐自己也很好奇,便問坐在下方的陸喻,「陸翰林,你全程跟在後面,可知這些菜是如何製作而成?」
陸喻起身,站在桌前面向顧雲嵐方向躬身抬手行禮道:「前面十道菜皆用炭烤而成,撒上各色香料調香。中間兩道是用鐵鍋熱油炒炸,輔佐香料,藥料。大人們說的雞便是油炸出來,上面的粉是藥鋪抓的花椒磨粉與鹽炒制而成的椒鹽。」
「鐵鍋?是用鐵做的鍋嗎?」顧雲嵐頭一回聽說鐵鍋。
陸喻點頭說是。
「因鐵耐高溫干燒,所以能用許多不同的方法做菜。」
顧雲嵐點了點頭,失意陸喻繼續。
「生蚝清湯與以往做法一樣,只是范署令自己做了些改良。最後一道糕點是用窯烤制,抹在上面香甜柔軟的部分是前些年寶船運來的黑白奶牛產下的奶所制。」
當年寶船有一頭奇異的牛被先帝賜給右相這件事大家都知道,他們不知道的是原來那牛產的奶竟可以做出如此好吃的食物。
顧雲嵐看了一眼顧朝,一圈對比下來,朝朝明顯最喜歡後面的糕點。他決定讓市舶司再弄幾頭奶牛來,之前知道這種牛不適合耕地後,大周便沒有再引,後來引來的還都殺了吃來著。
「讓陸允南和珍羞署出來領賞吧。」
顧雲嵐吩咐許公公去叫人,陸允南和范易明來後,顧雲嵐下意識看向顧朝。
顧朝依舊是無悲無喜的表情,期待能看到弟弟笑一笑的顧雲嵐計劃失敗。
作者有話說:
汝,在本文是個通假字。
第13章 白墮春醪(修)
顧雲嵐將人叫出來,眾人才明白原來今日這宴席是右相府的小公子獻菜。右相位高權重,他們何德何能吃得了相府公子做的菜,紛紛起身致謝,心裡頭還有些發虛。
也不知陛下是如何想的,竟讓他們陷入如此又饞又心虛的兩難之境。
洛伽國人只知道今夜掌勺的廚子很是漂亮,額間竟然還有一顆硃砂痣,活像他們日夜供奉的神明模樣。
顧雲嵐借著由頭先賞了陸允南一條街,又說:「鐵鍋是個很好的想法,朕觀這菜中還有不少食材皆是常見卻並非用以做飯上。如今你用這些做出的膳食美味非凡,給百姓們也提供了不少的思路,可以做出美味的食物來提高生活,該賞。」
於是又將那座呦呦谷過了明面直接獎賞了出去。
范易明也沒有陪跑,他的那道生蚝清湯直接上了御膳名單,賜了不少金銀珠寶。
舞樂未停,陸盛和陸喻同時招了招手,讓陸允南去他們邊上坐下。陸允南看了一眼自己老爹周圍坐著的一群叔叔輩爺爺輩的人,直接朝著他哥那走去。
雖說都吃飽喝足了,但顧雲嵐也要做個宴會小結,問一問洛伽國人吃的怎樣,再關心關心百官。
陸喻給陸允南倒了一杯春醪,酒香撲鼻。
「白墮春,知知要不要嘗嘗看?」
雖說光祿寺膳食不行,可良醞署釀製的酒卻是出了名的好。良醞署的劉署令祖上是個造酒的名人,一酒天下難求。這酒便以祖上之名命名,就叫白墮春醪。
此酒味道醇美,入喉不辣還帶著些微清甜,後勁卻是極大。是以飲白墮春的人都要時刻謹記,克制自己小酌,萬萬不能貪杯多飲。若是醉了,便是久久難醒。
不管是前世在山上,還是這一世在陸府,都很少喝酒。前世師父會釀製青梅酒,酸甜可口。喝完後整個人會呈微醺狀態,陸允南小醉時最喜歡坐在竹椅上晃來晃去,感受著微風。
白墮春的度數不低,陸允南淺嘗輒止,確實好喝
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