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「這餅子的味道實在太好了。」

寧良是個直腸子,絲毫不會掩飾自己的情感,當即拊掌道:「修兒啊,你快教教爹怎麼做,今晚爹就做個幾十張麵餅出來晾著,明早煎出來,和饅頭一起賣!」

寧修聽得直翻白眼。這也太不看好手抓餅的潛力了吧,一次才做幾十張

也罷,真金不怕火煉,好的東西總能出頭。

「修兒啊,這餅子味道確實不錯。若是真的能賣上錢,咱家的日子就能好過不少了。」

寧劉氏也是笑的合不攏嘴,自家兒子出息,最開心的自然是她這個做母親的。

接下來的時間,寧修和老爹老娘一起製作手抓餅的餅坯,端是全家齊上陣。

一夜無話,翌日卯時,老爹寧良便早早起身準備煎手抓餅了。

來買饅頭的老主顧大多是天一亮就來,故而寧良可不敢有絲毫的懈怠。

花了大半個時辰寧良才將幾十張手抓餅煎好,此時他已是汗如雨下。

寧良還沒來得及歇上片刻,便陸續有老主顧來買饅頭。

他自然賣力的將手抓餅誇耀了一番。

「韓嬸子,這是某家新搗鼓出來的餅子,叫叫手抓餅。您要不要來兩張嘗嘗鮮?」

「崔姑娘,這手抓餅酥脆可口,肯定合你的胃口。」

「王伯,這餅子雖然三文錢一張,但某家保證絕對是全江陵最好吃的。」

「」

只用了不到一炷香的工夫,幾十張煎好的手抓餅便全部賣出,樂得寧良合不攏嘴。

這手抓餅比饅頭好賣多了,利潤又多,完全負擔得起兒子在縣學讀書的花銷。

寧修對幾十張手抓餅頃刻賣光並不感到驚訝。

他的定價雖然是吳家甜餅的三倍,但量足餅脆,又是新品式,自然會引得許多好奇的老主顧購買。

三文錢說少不少,說多也不算多。

那些江陵百姓肯花一文錢買一張糖餅,也絕對有能力花三文錢買一張手抓餅。

最重要的是手抓餅的品質在大明領先同類產片一條街。

在絕對的質量優勢面前,這點價格差距便不算什麼了。

何況,價格貴了並不一定是劣勢。便宜沒好貨的觀念根植人心,手抓餅的價格稍稍貴一些,反而可以使那些百姓心安。

「五十張手抓餅全部售罄這才第一天就賣了一百五十文錢。除去麵粉、菜油、蔥花和柴火的錢,足足賺了八十文,這可比賣饅頭賺多了。」

一家人吃晚飯時,老爹笑的合不攏嘴,將兒子誇得天花亂墜。

「爹,這樣兒子不用去王員外家做帳房了吧?」

「臭小子,你爹我像是那樣的人嗎。」

寧良笑罵道。

寧修自然十分得意。手抓餅這種拳頭產品可比饅頭有技術含量多了。產品有了技術含量才容易賣出價格,這種道理是顯而易見的。

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第四章 賺錢讀書兩不誤

五十張餅的淨利潤是八十文,五百張餅的利潤就是八百文。

如果一天能夠賣一千張餅,就能賺上一千六百文。

嘖嘖。

真是不算不知道,一算嚇一跳啊。

一千六百文是什麼概念?

萬曆年間,教書先生向每名學生收取的整一年束脩也就是一貫錢。

寧家饅頭鋪如果火力全開,一年可以賺近六百貫錢,也就是說可以同時供養六百個娃娃到社學讀書。

「爹,您一

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