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自己家的菜就是实惠,分量足,满满一桌子,全是大鱼大肉。季夏、罗建飞和殷烽都是头一回见识徐宁家的饭桌,看着那些菜,心想这是不是太隆重了点,跑到这边来给他们添麻烦来了。
徐宁说:“这些都是自家养的,二哥三姐他们都知道,你们别客气啊,开动吃啊。”他说着想起来什么,赶紧放下筷子站起来,“你们忙,我给飞电喂饭去。”
季夏连忙喊住徐宁:“徐宁,别忙,飞电吃过犬粮的,晚一点也没关系。”
徐宁说:“它也好长时间没好好吃过了吧,没事,我早就准备好了的。”
这时飞电已经在院子里溜达了一圈,正趴在大门口打盹,阿玄和小豹带着弯弯在院子里的梧桐树下远远地看着飞电,也没敢过来,飞电跟小狼和小虎不一样,它是真正见过血、上战场厮杀过的,身上有一股杀气。飞电虽然闻到了诱人的食物香味,但是季夏没叫它吃饭,它还是很守规矩地等着。
徐宁用一个干净的盆舀了一盆猪骨汤和一些猪骨头,问季夏:“飞电吃米饭的吧,我给它拌点米饭?”
季夏自己也赶紧放下筷子过来了:“好,谢谢,我来。”
徐宁家的米做出来的饭颗粒饱满,有种晶莹剔透的感觉,散发出来的米饭香味连季夏都忍不住猛吸了两口:“你家的米饭真香。”
徐宁呵呵笑:“是啊,我自己家种的,有机大米。”
季夏说:“那肯定挺好吃。飞电,乖儿子,来吃饭了。”
飞电听见自己被季夏叫了,赶紧起来,季夏将饭盆放到它嘴边,它嗅了嗅,迫不及待地埋头吃起来。季夏伸手摸摸它的脑袋:“乖,慢点吃。”
罗建飞看儿子吃得高兴,跟洗了手回来的季夏说:“飞电饿坏了。”
季夏说:“嗯,坐车也憋坏了。”一路二十多个小时,就中途停车溜达了两次,每次还只有半小时。
罗建飞给季夏夹了一个白灼虾:“吃虾吧,他家的菜味道真的很不错。”
徐宁在寻序旁边坐着,看见季夏和罗建飞互动,然后会心地笑了笑,果然如他所料。
徐宁招呼大家:“螃蟹凉了,吃螃蟹吧。”螃蟹要放凉一点吃,这样蟹肉才不会粘壳。郭珊珊上网买了十几套吃螃蟹的工具,现在就派上用场了。
寻序端着酒壶要给大家倒糯米酒,单鼎想起什么来:“等等,别倒酒,我带黄酒来了。吃螃蟹就要喝绍兴黄酒,这才是黄金搭档。”
单鼎跑到门外,从悍马车的后备箱里提出来两个酒坛子,一看就是封印了很多年的陈酿,封泥都还在:“二十年的花雕,特意为这次螃蟹准备的,我够诚意吧。”
寻序喜道:“你从哪里捣鼓来的?”
“这你就别管了,反正我有我的法子。”单鼎说着,将封泥拍开,然后一股子醇厚馥郁的酒香弥漫开来。
大家纷纷都赞道:“好酒。”
单鼎倒酒的技术也很绝,酒坛子的坛口虽然不大,但是相对于盛酒的酒杯来说,那就是很大了,但是他能够让橙黄清亮的酒流成一线,慢慢注满酒杯,一点也不会溅出来,也不会溢出来。
徐宁端起酒杯喝了一口:“甘冽清香,真是好酒。”
寻序尝了一口说:“我觉得比我们家的酒也就好那么一点点。”
单鼎说:“八哥你家的酒当然好,其实比花雕没得差,但是就差了这个时间,酒要越久才越醇厚。你把你家的酒也窖存起来,保准比这个还好。”
花雕酒的原料也是糯米,不过制作的方法更讲究一些,又加上储存的时间非常有讲究,所以名气非常大。徐宁家的糯米是空间水滋养出来的,煮酒的水也是空间水,其实比花雕酒的原料更好,只是唯一的差别,就是这个时间了。
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