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接受能力良好的沈小七早已行動起來，沉浸在對「豆沙版寒燕」的美好幻想中，把洗好的赤小豆放進鍋里，開了火，喜滋滋道：「都聽阿郎的！」
林稚笑著睨他一眼。
赤小豆和□□糖慢慢燉煮，煮到豆沙與豆皮自動分離，細膩的豆沙溢出來，豆子的甜香飄了滿屋。
用湯匙舀一勺，糖放得正好，甜味浸潤舌尖又不膩人，滿口都是豆沙的香甜軟糯，只是豆皮夾雜在其中有些影響口感。
古代沒有料理機，要將豆皮完全打成蓉狀需格外費些時間。
沈小七很有眼力見地接過勺鏟，沖林稚拍胸脯道：「交給我吧阿郎！雖然我捏不好寒燕，但是拌好這些豆沙還是沒問題的。」
在他攪拌豆沙的這段時間裡，林稚動作利索地捏好了幾十隻寒燕，用黑芝麻給它們點好眼睛，已經放鍋里蒸著了。
沒過多久，沈小七不負眾望地完成了任務，攪好的豆沙餡兒綿密細勻，不見一絲雜質。
林稚驚奇：「怎麼做到的？」就算是用料理機打出來的，也難免會留下幾絲豆皮。
沈小七大刺刺道：「哦，我把那些煮不破的豆皮都挑到一個碗裡了，打算一會兒吃掉。」
林稚：「……也不失為一個好辦法。」
有了餡料，包制就好辦了。只是寒燕個頭太小，內里裝不了太多餡料，想著反正是給自己吃的，不必太講究，林稚索性做成了豆沙包。
為了取個擬物的寓意，又用胡蘿蔔泥捏好鼻子和耳朵，和白胖胖的豆沙包組合在一起，變成了一隻小豬的形狀。
後世做豬鼻子和耳朵一般都用南瓜泥，可惜本朝還沒有引入南瓜，只能用胡蘿蔔將就代替。
因此林稚這版豆沙包小豬的鼻子和耳朵顏色都有些偏紅，看起來像上火了。
不過倒也算憨態可掬。他在心裡暗暗評價。
沈小七走過來，不確定地看著盤中發問：「阿郎，這不是豬吧？」
「別懷疑。」林稚道，「這就是豬。」
沈小七：「……」他家阿郎審美就是獨特！
蒸好的寒燕分成豆沙版和傳統版，一個禮盒放六隻，取「六六大順」之意，供食客們任意選擇——當然，都是正常的飛燕形狀，只不過豆沙版的寒燕為了能裝下更多餡料，個頭稍大而已。
至於小豬豆沙包，還是關起門來自己吃比較好。
原以為本朝人民會更偏愛傳統風味，卻沒想到豆沙版的寒燕銷量更好。
「沒想到這東西加了餡料更好吃，從前怎麼沒想到。」
有人附和：「是啊，從前怎麼就沒想起來呢！」
豆沙版本的銷量太好，對比之下傳統口味就顯得有些門可羅雀，不到半日就被豆沙版甩開一大截。
為了讓兩種寒燕同時售出，林稚只好稍稍調下價格，把它們混合著賣。到了傍晚，總算將兩種寒燕都賣了出去。
沈小七捧著自己挑出的那碗豆皮豆沙，假裝抹淚道：「早知道我就多挑出一些了！」
將入夜時，孟瓊舟邁進林氏食鋪。
林稚和沈小七正在吃暮食，看見那抹熟悉的緋紅衣袂，沈小七把頭扭到一邊，林稚則放下筷子，「孟少卿可是來用暮食？」
孟瓊舟看了看他，道：「來買禮盒。」
林稚「啊」了一聲，彎了彎眼睛：「孟少卿來得太巧，寒食禮盒一炷香前剛好賣完。」
孟瓊舟垂下眼帘，瞧見食案上那幾隻小豬，「不是還有嗎？」
林稚：「……」
救命，孟瓊舟要吃小豬豆沙包！
確定對方沒在和他開玩笑，林稚忍俊不禁地給他裝好。
「……孟少卿請拿好。」
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