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也晾得差不多了，林稚把這些彈潤的麵皮撈出控水，拌上麵筋和黃瓜絲，芝麻醬汁、香醋、蒜水和芥末油兒倒進去，招呼沈小七他們過來。
或許是天氣炎熱，又或許是年輕人本就愛出汗，沈小七和阿青兩個人活似剛出水裡撈出來一般，阿藍稍好一些，但也沒好太多。
林稚把距離最近的冰鑒拉過來，試圖讓他們涼快點，「怎麼出了這麼多汗？」
「比起這個。」沈小七擼起袖子擦了擦汗，「我更想知道阿郎你為什麼一點汗都不出，明明也幹了這麼多活兒。」
林稚沒好意思告訴他，這大概是體寒的唯一好處了。
一年四季，他最喜歡的季節就是夏天，春天和秋天稍次，最討厭冬天，因為走到哪裡都要揣著個湯婆子。
他討厭湯婆子！
阿藍拿布巾拭去了汗，又招呼其他三人淨過手，這才開始吃麵前的涼皮。
林稚給他們盛的這一碗不只是純涼皮，還有涼麵，再加上每碗都有的麵筋，一碗能同時吃到三種麵食，就是現代常說的「兩摻」。
拿筷子攪和攪和，底下的料汁和黃瓜絲翻上來，淡醬色的料汁均勻包裹每一條涼皮、每一根涼麵、每一塊麵筋，混合著清爽的黃瓜絲和多汁的麵筋一同在嘴裡咀嚼，酸辣又香滑。
一口涼皮下肚，沈小七馬上覺得身上沒那麼熱了，每一處毛孔都散發著舒爽：「好吃！」
阿青邊吃邊點頭：「很開胃。」
「是啊。」阿藍道，「我從來沒吃過這麼好吃的索粉……呃，這個叫什麼？」
「寬的叫涼皮，長的叫涼麵。」
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