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蕭錦悅笑吟吟地道，「成功了。」
她買的蔗糖本就不多，再加上中間的損耗，最後做出來的白沙糖只有一小蝶，冰糖也只有幾塊。
至於黃糖，因買的蔗糖少，她暫時還沒做。
儘管做出來的量不多，顏色也達不到現代的那麼白，但是在缺少各種工具的情況下，能做成如今這樣，蕭錦悅已經算是滿意了。
出晶率的高低，跟蔗糖含有的雜質、添加的水量、以及氣溫的高低都有很大的關係。
想要顏色更白、純度更大、結晶率更高，只能靠一步一步慢慢摸索，相信熟能生巧後，做出來的效果更滿意。
製作方法已經解決，如今，就剩貨源問題了。
蕭錦悅好笑不已地掃了一下眼巴巴地盯著碟子不放的茴香，拿碗把兩樣新鮮出爐的糖都裝了一些遞給她，「拿去嘗嘗吧，口水都留下來了。」
茴香聽姑娘打趣她，下意識地抬手一擦。
聽到蕭錦悅的哈哈大笑，她才反應過來上當了。
儘管如花笑臉瞬間爆紅，可雙手卻死死地抱著青花瓷碟不放。
姑娘要笑就笑吧，看在糖的份上，她可以大方一點，不惱姑娘了。
茴香迫不及待地捏起一撮一粒粒像雪一樣白的糖放到嘴裡品嘗，雙眼瞬間一亮，「姑娘，這糖好甜啊，比蔗糖甜多了，顏色也好看，有名字嗎？」
「有，這種一粒粒的就叫霜糖吧，塊狀的叫冰糖。」
「姑娘，這兩樣名字都好聽，以後肯定能大賣。」
大賣是能大賣，不過這一門生意，不是一時半刻就能開始的。
若要大量生產，要成立一個小作坊，人手問題也要解決。
等生產出來，還要有一個固定售賣的地方，那就少不了一個店鋪。
她們家在京城並沒有產業，店鋪自然也是沒有的，看來還要買一個店鋪。
有了店鋪，掌柜和小夥計也不能缺少。
對了，還有各種工具也要打造。
蕭錦悅在腦海里將各項事情大致擼了一遍，忍不住苦笑了一下。她現在一窮二白，什麼都沒有，一切都得從頭開始。
算了，一樣一樣慢慢解決吧。
最重要的貨源問題還沒解決呢，也不知道二管事出府去打聽到了沒有。
現在時辰不早了，應該是回府了。
第33章 貨源
蕭錦悅帶著制出來的兩樣糖朝正院那邊去，進了花廳，就見薛氏坐在上首，正在聽二管事回話。
薛氏見小女兒過來，朝她招了招手，蕭錦悅走過去，在她旁邊坐下。
等丫鬟上了茶，薛氏朝蕭錦悅道，「悅兒，你過來，可是要問蔗糖一事？」
「是」。蕭錦悅朝她娘點頭。
然後問旁邊的二管事蕭海，「海叔，可是打聽到蔗糖的貨源了？」
二管事蕭海，平時負責府里的一切採買，聽大管事說二姑娘打算做蔗糖生意，讓他去打聽京中有哪些商號有蔗糖，他雖然心中對還未及笄的二姑娘打算做生意不以為然，但也知道主子的決定輪不到他一個下人來置喙。
是以，他心中雖然不以為意，但還是將差事應了下來。
出府後，他將要採買的東西置辦好，讓小廝送回了府，然後請了平常打交道比較多的一位商號管事去酒樓吃飯，在飯桌上給對方灌了不少酒，又說了不少奉承話，這才將事情打聽清楚回府。
因常跟各式人打交道，蕭海練就了一副溫和的性子，他笑呵呵地道，「回二姑娘，打聽到了，京中有兩個商號都有蔗糖。一個是最大的泰升隆商號，其次是金源正商號。聽說城中賣糖的店鋪，以及那些小攤主都是從那兩家商號拿的貨。」
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