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里虽然充斥着各种食物的香气,然而这盘香笋一上来,那些繁杂的香气霎时就被压了下去。
倒不是说这盘香笋香气有多么浓郁,相反,它的香味很淡,却又十足的强势,让人一闻见,其他的香味就再也入不了鼻了。
羊辰吞了吞口水,“看着是不错,就是不知道吃起来怎么样。”
话落,率先拿起面前的筷子,夹了一块肉送入嘴里。
其他人都紧紧盯着他,有那急性子的忍不住问:“味道如何?”
羊辰瘦削的面皮抖动了两下,似乎在强忍着什么,语气很是唾弃:“不好吃,一点都不好吃,太难吃了。”
他迅速将那盘香笋炒肉拿到自己面前,一筷夹好几片肉,吃的那叫一个快,像是生怕有人跟他抢一样。
眨眼间,那盘香笋炒肉就见了底。
羊辰满足地打了个嗝,一抬头,见众人都盯着他瞧。
“你方才不是说这菜很难吃吗?我见你都吃完了?看你那样儿,也不像是难吃的样子啊。”
羊辰在京城的美食圈里也算是有名的了,谁不知道他是个挑剔的主儿啊,但凡有一点点不合他的口味,他是碰都不会碰的。
现在他都把香笋炒肉一点不剩地吃完了,居然跟他们说难吃?
桌上其他人不禁都后悔起来,早知道他们也尝尝了,结果倒好,都被他给抢去了,他们连个味儿都没尝到。
看羊辰的表现,那盘香笋炒肉绝对不是一般的美味,想到此,众人愈发后悔起来。
打定主意等下一道菜上来后,一定不能再矜持观望了。
第二道菜很快就上来了,因为这道菜不是别的,是一道从未见过的菜,脚骨笋鲍鱼鸡汤。
虫草花看起来还碧绿青翠得很,仿佛只是放进锅里过了一遍水就装盘端出来了。
然而众人一尝——
不约而同的,都加快了咀嚼的速度,甚至顾不得细细品尝!只想趁机多吃一点!
这道菜是用尽了心思,精心熬了猪蹄\/猪肉汤,熬了3小时。干虫草花吃前20分钟用清水冲洗,泡发。高汤里加进鸡、脚骨笋,大火烧开,再改小火慢炖。再加入百叶结、虫草花、浸泡虫草花的水,继续炖。快起锅前,加入鲍鱼和盐,大火滚开即可。
只是一盘菜就那么点,而且无夜好似还特意算准了数量,一人也就尝到了一块肉,再想伸筷子时,盘子已经空了。
众人望盘哀叹,怎么才这么点儿!塞牙缝都不够!
掌柜够狡猾啊,嗖一下将香笋盘子薅到自个儿面前,吩咐伙计:“去给我拿碗大米饭来。”
桌上其余十人:“……”
他们怎么就没想到呢!
饭拿来后,掌柜直接将一碗白米饭倒进盘子里,拿盘底剩下的菜汁儿拌了拌,用勺子大口吃起来。
围观群众看得是口水直流。
“掌柜的,这道香笋炒肉味道咋样?”
虽然从一桌子人的表现来看,菜的味道已经毋庸置疑,但是他们还是想听在座最权威的庖人发表一番吃后感。
他们这些吃瓜群众吃不到,也只能听听吃后感来过过干瘾了。
羊辰沉默了一会儿,给了一句评价:“真是人间美味,远胜我矣。”
众人瞠目。
桌上其余人也纷纷点头表示附和。
已经将一盘菜狼吞虎咽塞下的掌柜:“世子的厨艺真是没说错,咱们真是有眼无珠啊,吃了他做的这道香笋炒肉,我才知道世间竟有如此美味。我之前吃的那些,和他做的这两道菜比起来,堪比猪食!”
他这话,可以说将羊辰也内涵进去了,但羊辰却根本没表示反对,甚至还点头表示赞同,竟是把他自己也给骂进
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