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看孟阮喜欢自己的糕点，玲儿神采飞扬地给她介绍，“回夫人，这是用浆麦草汁染的色，不仅能去艾草的苦味，还能让青团的颜色长时间保持，这里面还用了紫苏叶，麻薯.....”
小丫头滔滔不绝介绍了一通，孟阮点点头，尝了一口，发现里面竟然不是常见的豆沙，而是混合了鲜笋，虾仁，还有一种自己尝不出来的淡淡苦味。
落口之后又变成了无尽地回甘，而后呼出的口气都带了一抹荷香。
竟然是三鲜的口味！咸甜交织，却不突兀，的确是别出心裁。
“夫人你看这个，这里面的花朵还在慢慢展开呢，怎么做成这样的，像水晶冻一样！”
荷月正捧着一小碟晶莹剔透的糕点惊呼，因为她赫然看到那水晶般的糕点中有一朵朵娇艳的鲜花，正在盘中缓缓绽开。
饶是见多识广的孟阮也没见过这样别致的糕点，晶莹剔透的水晶冻并不稀奇，可眼前的这碟糕点中，每一块当中都有一朵鲜花，此时正徐徐绽开花瓣，赏心悦目。
尝了一块，味道也是出奇地好，香甜中又带着别致的花香，孟阮还没来得及尝第二块，就被馋嘴的丫头瓜分了。
“玲儿，这是怎么做到的？”
孟阮对这个小丫头越来越佩服了，她几乎能想象这样的糕点面世之后，会赢得多少京门贵女的追捧。
玲儿被夸得有些不好意思，挠挠头解释道：“这是父亲食谱中的一种方法，其实很简单，就是将花骨朵洗净后用特制的糖汁包裹定性，然后淋上霹雳果搓出来的汁液，花朵受热绽放，像枝头花朵一样。”
她说得简单，但孟阮知道这是庄家的不传之秘，不然上辈子也不会被那黑心掌柜的追讨秘方了。
又尝了剩下的几种糕点，孟阮都很满意，让她更满意的是玲儿这丫头脑海中就像有数不尽的点子一样。
据她所说，这只是她刚刚研究出来的几种，还有更惊艳的。
确定了这还是上辈子那个庄氏糕点，孟阮当即拍板决定聘用这对母子，先签订一年的短工。
铺子还将就这个，只是现在质典文书在孟阮手中，这几日她会让折秋帮着打理布置一番。
然后就是定下糕点的种类，完善玲儿的配方，摒弃之前随大流的那些，让玲儿推出几种别出心裁的新品，保证在上京城仅此一家。
“夫人抬举我们了，今日要不是您仗义出手，我们母女还不知道是什么下场呢，这辈子当牛做马也还不了您的恩情！”
当孟阮提出往后铺子还会给她们母子分红之后，玲儿母亲是怎么也不答应了。
在她眼中刚刚孟阮帮她们还了两千两，还收拾了那恶霸，已经是足够买她们母子后半辈子了，哪里还能要恩人的银钱。
孟阮却是哭笑不得，不得已实话实说：“我只是出个典租铺子的钱，手艺还得玲儿姑娘来，给你们分红是让你们有干劲，买的是你们庄氏糕点的秘方。
若是全然为了开店，上京城有那么多手艺成熟的糕点师傅，我又何必选择你们呢？”
她看得出来，那玲儿是个聪明利落的姑娘，应该听得懂她话里的意思。
果然，庄玲儿见孟阮话都说到这份上了，当即把娘亲往身后一拉，爽快承诺道：“夫人放心，我一定会让咱们的庄氏糕点在上京城大放异彩，不会让您亏本的！”
孟阮点点头，上辈子这对母女虽然也凭借庄氏糕点在都城声名鹊起，却因为之前被那黑心的掌柜签了长约，被逼着交出了秘方，只能白白给人做嫁衣。
她这辈子想赚钱，但也不屑于去做那黑心掌柜，往后这对母女想自立门户她不会阻拦。
办成了这件事，孟阮心情微霁，又去逛了几处长街，看看还有没有合适的生钱营生。
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