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今天晚上，可以说大家都吃得心满意足，虽然有不少人没吃到今天的新菜，可不是还有明天吗？
有期待才有希望嘛，大家不急不急……
不急才怪！闻着空气里浮动着的，独属于羊肉的香味，哪个客人忍得住？秋冬时节吃羊肉是最美妙的事情之一好不好！
结果羊肉吃不到！
弄得客人们一个劲的抓着王涛问个不停：“明天到底有没有羊肉啊？真的有？你没骗我吧？”
王涛无奈的又解释一遍：“真的有，真的不骗你！”
“那还差不多！”
结果这个客人才走，别的客人又抓着他问：“你们明天真的有羊肉？”
王涛：“……”他是老板的老爸，不是复读机啊啊啊！
好不容易把客人都送走了，他这才松口气，回头就跟王洋抱怨：“儿子你看看，我一晚上别的事没做，就光跟客人解释羊肉的事了！”
王洋一听笑了：“没事，说就说吧，反正现在店里人多，不耽误事儿。”
“看你说的，人多我也得做点事啊。”王涛嘀咕。
潘美英这个时候端着一盆热水过来：“走开点，别耽误我擦灶台！让你陪客人唠嗑还不好？我看之前就算没时间你也自己找客人说话！”
“我那是有正经事！”
“啥正经事，你当我不知道你？就会偷懒，走开走开，看你就心烦！”潘美英女士又一次的把他们赶出厨房了。
不过跟之前不一样的是，之前她老是一个人收拾厨房卫生，但今天，她把刘辉留下了。
王洋觉得十分稀奇，看了好几眼才明白过来，老妈这不是不想让人帮忙，只是怕他累到了而已，而现在多了个刘辉，自然就会不客气的把人留下来一起打扫卫生。
他在门口看了一会，见刘辉也就是帮着老妈做些杂活，端水擦桌子什么的，也就放心的走开。
他今晚上事情还多着呢，除了要写出明天需要的食材清单，还得把王力家的大席菜单写出来。
这工程量可不算小。
等到把店里打扫完之后，王洋找来老妈问：“老妈，小时候我吃过村里不少大席，不过现在长大吃得少了，现在都有些啥菜啊？”
得先问问情况再说，到时候吃席的都是本村人，总得根据他们的口味来。
潘美英想了想说：“啥菜？还能有啥？先是凉菜，猪耳朵卤牛肉啥的，凑上六个八个就差不多了，热菜的话，扣肉，肘子，牛肉这是大菜，狮子头，还一般有两个汤，一道甜一道咸，其他的也没啥了。”
王洋就想了想，觉得这件事好办，什么狮子头红烧肉红烧羊肉都能来上一轮，再加上些小菜和汤。
这么一想，大席的菜单就差不多了。
王力已经说过，他们家的亲戚不是太多，到时候加上村里的亲朋好友估计有个十七八桌的样子。
所以他想着到时候可以提前备菜，提前一天去那边准备。
他拿着笔，慢慢在纸上写下大席菜单。
首先是凉菜，三荤三素，素的有凉拌三丝，卤水花生，再来个拍黄瓜，荤菜的话，凉拌海蜇皮，猪耳朵，五香牛肉！
这些菜色听起来不是很复杂，其实做起来很费功夫，都得提前准备。
然后热菜的话，就像是老妈说的，跟别的差不多，红烧肉，狮子头，小鸡炖蘑菇，鱼香肉丝，外加几道普通点的菜色，比如小炒肉，干煸菜花等等。
汤的话，甜汤来个百合莲子羹，咸的更简单了，现在秋天是吃莲藕的季节，那就来个猪骨莲藕汤。
写写算算，他尽量选的都是能提前准备好，做起来也不是特别复杂的菜色。
写完之后他检查了几遍，
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