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夫下来,王洋做了五笼珍珠丸子,而他只做了三笼。
刘辉看在眼中忍不住叹气,同样是人,区别咋这么大呢?
又做了几份之后王洋看看差不多了,眼前堆了一堆白白胖胖的珍珠丸子,他停下手,招呼着刘辉将珍珠丸子一起放进蒸笼里。
这样一来,只需要不到二十分钟的时间,珍珠丸子就能出锅了。
刘辉就忍不住的问:“老板,其实我们可以直接弄个蒸箱,那样容量更大,蒸的时间也会短一些。”
这是大多数酒店后厨都会必备的工具,主打一个容量大,时间短,挺好用的。
然而王洋却不用那个,反而用起了传统的蒸笼。
刘辉忍不住想,这样难道不麻烦吗?
但对此王洋有自己的道理。
他说:“可能是我比较传统,我觉得用竹子做的蒸笼蒸出来的食物味道要比蒸箱好上一些,所以……”
“是吗?”
刘辉肃然起敬,原来老板是为了对美食的极致追求才会选择比较麻烦的蒸笼啊,亏他刚才还以为是老板不懂。
老板果然不愧为老板,真厉害!
但其实王洋真正想的是,他其实也想上更便宜的蒸箱啊,可是厨房的面积小,放不下那么大的家伙啊……
当然,面对刘辉,他当然不能说出真心话。
他胡扯了一番,结果看刘辉居然还当真了。
这个老实孩子!
时间一分一秒的流逝,厨房里渐渐有了美妙的香气。
厨房里的员工们逐渐无心工作。
“真香啊!”
那香味怎么说呢,就像是有钩子一样,在他们心里不断的勾引着,让他们心里痒痒的,心神不宁到了极点,忍不住频频伸长脖子朝蒸笼看去。
那模样,口水几乎都要流出来了。
过了一会翠英阿姨实在忍不住了,对着王洋问:“老板,我们是不是可以吃了?”
王洋看看时间,亲自上手炒了个酸辣土豆丝,再来一份店里今天的莲藕排骨汤。
等到一切都准备好了,他看看时间,终于点了头:“可以了,开饭!”
大家兴奋的不行,终于能吃饭了!当即把手里的活计一放,七手八脚的拿碗的拿碗,端菜的端菜,别提多积极了。
王洋从蒸笼里取出两份珍珠丸子放到桌子上,先不做别的,先吃上一口再说。