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听吧。”
简直是已经灰心丧气的节奏。
身为闺蜜当然不会坐视不理:“没事没事,等明天我去找你玩,顺便和你妈妈说说话,就当我陪一下长辈说话了。”
“行吧。”
见她这么说梅梅才算是同意了,顺便又跟她聊聊今天吃的菜色,真好吃,下次还要去吃!
……
因为今天早上买的菜比较多的缘故,所以缺口没有昨天那么大,王洋带着老爸很快补齐了今天的食材。
因为新得了一个上汤娃娃菜的关系,他特意另外买了不少鲜嫩的娃娃菜,买完回到店里的时候就顺便把上汤娃娃菜这道菜给写上了,价格定了个88。
这是一道看起来是素菜,实际上却用了了相当多荤菜做搭配的菜色,做法也不是很难。
这道菜里除了用上娃娃菜之外,还需要火腿丁,尖椒,皮蛋等等,主要突出一个软嫩清香,滋味多变,当然,既然叫上汤,那么高汤是必不可少了。
先把锅里放入一些油烧热之后放入大蒜,炸出香味之后直接放高汤。
然后等到高汤沸腾出现香味之后就把娃娃菜丢进去煮一煮,因为娃娃菜很嫩,所以这一步骤不需要太长时间就能做好。
煮好之后的娃娃菜捞起来之后放到盘子里,锅里剩下的高汤里就可以放入火腿丁,皮蛋丁等等煮一煮,煮得差不多了就可以调味了。
这道菜吃得是食材的本味和清香,所以只需要一些盐就行了,其他的都可以不放,最后用一点水淀粉来勾芡收汁,淋在盘子里已经码好的娃娃菜上就行了。
这道菜吃起来软嫩清香,连吃带喝的,在这个逐渐变凉的天气里吃一口着实能让人从身到心都暖意融融。
王洋相信这道上汤娃娃菜一定会有很多人喜欢。
就像之前的那几道菜一样。
买完菜之后到了店里就是例行整理时间,平时这个时候他一般都会忙起来,毕竟菜色还挺多的,但这两天有了爸妈的帮忙,他能轻松不少。
潘美英更是至直接把这个活给抢了过去:“菜我知道怎么挑,你去准备别的菜,没什么事你就去休息,等会营业你又要忙起来。”
老妈这还是在心疼儿子赚钱不容易。
可他看了看时间,选择摇头拒绝:“不了,有的菜得先处理处理。”
才二十几岁的身体哪有那么容易累,再说累也得先把晚上的一部分菜色先安排上来,不然到时候手忙脚乱更麻烦。
按照之前的做法,他先把五花肉炸好,等客人点了就能直接进行下一个动作,还有牛肉也是,焯水好放着,再炸香一大锅土豆。
等到这些准备工作做得差不多了,再做一些茄饼放着。
随着时间的流逝,厨房里的香气逐渐弥漫开来。
然后就在这个时候,忽然一个让王洋一家子没想到的人出现了。
王罗成身后跟着一个女孩子一前一后的走了进来,还没看清楚里面的情形就喊:“小叔小叔,我来了!”
王洋还没说话呢,老爸王涛一眼看见了,就问:“王罗成你来干啥?那是你女朋友?”
“爷?你咋在这里?”王罗成惊了一下,“我小叔呢?”
“我在这里,你又来帮忙?”王洋刚刚炸好茄饼问他,又看看他身后的女孩子好奇的问。
奇怪,上次记得他说要相亲,难道就是他现在的这个女孩子?
比起上次,好像这次进展好多了。
在看到王罗成的那一瞬间,王洋心里已经转过了好几个念头。
王罗成嘿嘿一笑,不好意思的抓了抓脑袋:“这个,是也不是,主要吧,我是带她来吃饭的。”
这话说出来他也没忍住的
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