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小姐。”白上水打起笑脸看着大家打招呼。
金乌击几个也和大家打了招呼,并且介绍了自己的身份。
无论是白上水,还是剩下的四个人,在密州也都是赫赫有名的家族出身,李老夫人等人也不好强压着不让他们过去。
还有六个人的名额,她们却过来了十几口人了,这下怎么办?
“我们留下来吧,听说钱家的厨子厨艺也很不错,我们就尝尝钱家厨子的手艺了。”其中一位夫人带着女儿自动放弃了。
“我们也等着尝尝钱家厨子的手艺了。”另一对祖孙也放弃了。
钱多串和白上水等人也发现了,主动放弃的人中,也是家族比较弱势一些的。不过他们可不管这些,人员确定了以后,事情就简单好办多了。
中午的时候,叶子衿将做雪糕剩下的大冰块放在了屋子里,各个房间关上门窗以后,就显得特别凉爽。
叶子衿在做菜方面绝对是个讲究的人,因为中午过来吃饭的人,是花了银子的,所以她干脆见到定制的餐盘全都拿出来了。
“花开富贵”、“国色天香”、“断桥相会”、“珍珠鱼”。
她做的都是艺术菜,菜名好听,做出来的也很好看,其中,容峘点的几道菜,她也花了心思雕刻了配菜装饰。
原来对她还有些不满的几位夫人和小姐,在看到菜的时候,眼睛就直了。
白上水等人提着筷子愣是不知道该如何下手才好。
“果然是美不胜收呀,我都不忍心下筷了。”李老夫人感叹一番。
李嫣然此时也不叫了,不过她还是有些不甘心,“说不定只是好看,并不好吃了。”
可能吗?在场的人没有人赞同她的话。
就算大家都是外行,但桌子上很少有炖菜,光是这种拼盘和色泽,就足以让人垂涎三尺了。
最后还是钱老夫人拉着李老夫人的人,一起下筷后,大家才开始开吃。
叶家定制的餐具和现代高档酒楼的餐具基本相同,光是盘子,盅、碗、杯子,就有好几套。
“妹妹说,酒暂时还没有供应,外面的酒,妹妹看不上。这些茶是妹妹亲手泡的,各位夫人小姐公子可以尝尝。”
负责端菜的是叶子楣,她原原本本将叶子衿的原话转达给了大家,“因为调料暂时不足,菜还有不少的瑕疵,希望各位能见谅。”
他娘的,还有什么瑕疵哟?
白上水等人吃得根本连头都抬不起来,原来菜除了炖,还有这么多的做法?菜除去用盐和果醋当调料,还有其他辣么多的调料呀?原来菜除去可以装在深盆里,还可以如此如诗如画呀。
“就是分量太少了。”菜几乎是上来一盘吃光一盘,尚家小姐看着桌子上的空盘子,有些羞涩地说。
“是呀,太少了。”白上水跟着叹气。小丫头可真够抠门的,上来的每一道菜好像都经过了精心计算,在座的每一个人只能尝到一筷子,多了就没有了。
“今天的主食是米饭。不过,妹妹说了,家里做多了擀面皮,如果几位有谁感兴趣的话,可以分外赠送一碗。”叶子楣笑眯眯地说。
“不要银子的?”白上水还以为自己的听力出问题了。就叶子衿那抠门的性子,能好心舍得白送大家一份擀面皮吗?
“不要银子。”叶子楣点点头肯定地回答。
“我来一份。”
“给我来一份。”
本着不要白不要的精神,虽然几个姑娘夫人基本上吃饱了,但还是点了擀面皮。
一会儿,擀面皮就被送上来了,色泽鲜艳,面皮劲道,吃饱了的夫人小姐愣是将一大碗的面皮吃下去了。
“最后一道是水果拼盘。”叶子楣用一个大的圆盘
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