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”
裴琰看着卢青桑进了屋子才离开。
……
水晶花糕销量很好，让卢青桑有了信心再开发新品种。
她打算做冰镇双皮奶。
双皮奶的做法不难，将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离出来，只留下蛋清；再新鲜的牛乳倒在锅子里稍稍加热，倒入碗中，与蛋清混合，再加上白糖，搅拌均匀。
为了保证双皮奶口感细腻，还要再过滤两遍，滴入几滴白醋，最后放入蒸锅隔水中蒸一刻钟。
出锅放凉后，放置冰盆中冰镇。为了颜值美观，还可以点缀蜜豆、水果之类的。卢青桑准备的水果有西瓜、甜瓜、樱桃等等，可惜现在的运输条件实在有限，不然要是有杨梅点缀，这碗双皮奶肯定更漂亮。
做双皮奶的过程中，她灵机一动，还可以卖奶茶啊，完全可以把卢家食店发展为国朝第一的“某颜悦色”呀。
双皮奶上市，还得重新起个名字。
卢青桑想了想，问元宝：“白馥馥，香喷喷，就叫它玉面酪，怎么样？”
元宝拍手：“好呀，好呀，这玉面酪，口感细腻，洁白如玉，可不像女子的玉面么！”
“只是，咱们这价钱稍微定的贵一些。”元宝道，“最近咱家用了很多冰，姑娘你又不肯白用裴大人家的冰，咱家买冰的钱可用了不少。”
这双皮奶颇有点红楼梦中糖蒸酥酪的感觉，自然价格不能太廉价。
但同时也不能太贵，卢家食店位于市井，做得是普通百姓的生意，并非是专门针对王公贵族。卢青桑根据成本考虑，定了十五文一碗。
不算便宜，但是也在能承受的范围之中。
冰镇玉面酪在口感与味道上远远胜过水晶花糕，刚一上市就抢去不少客人。有那住在宝春坊的官员尝过一次后，惊为天物，大叹这玉面酪与某年圣上赏赐下来的酥酪又异曲同工之妙。
被这位官员这么一说，更加吸引了不少人。如此一来玉面酪成为了卢家食店的王牌产品，连城东城西的人都慕名过来品尝，为卢青桑挣得不少银子。
作者有话要说： 呜~想喝奶茶
还有两更，下一更时间：下午六点
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第30章
卢家食店的糕点逐渐小有名气, 引得八方客人上门，卢青桑挣了个盆满钵满。
这天来了两个客人，书生打扮, 应该是附近崇文书院的学子, 点了两份玉面酪与福寿卷，另外又要了几个水晶花糕。
元宝将小食端过去后，回来悄悄同卢青桑说：“姑娘，你看那两个读书人，穿宝蓝色衫子的就是咱们清水村王举人老爷家的二公子，以前也来过董家，你还有没有印象？”
卢青桑随意瞟了一眼，白面皮的清瘦小书生，斯斯文文的, 感觉大多书生都长这样子, 无甚什么印象, 她摇摇头, “不记得了。”
不过她倒是想起了一件好笑的事情。
当时她还在董家当苦命的小白菜，在马氏手下讨生活，无意中听邻居老太太说起, 王举人家在采买婢女，便故意同董贤说要去王举人家里做婢女, 惹的董贤好生烦恼，生怕她真去了王家做婢女，让他在人前没脸。
似乎当时董静娴也看中了王二公子这个金龟婿，只是董家门楣到底比不得王家，亲事没能定下来。
难得看到一个同董家有旧的人，卢青桑笑了笑也就过去了, 董家那些人与事也会慢慢在她记忆中消逝。
吃过小食，王二公子与他的同窗过来结账。
卢青桑拨了拨算盘，道：“共八十二文。”
王
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