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慕荷把叶子凑近鼻尖,闻了闻,确定就是这个杂草散发出来的浓烈气味。
而且这股浓烈的味道跟种植的韭菜非常相似,只是气味比韭菜的更辛辣一些。
慕荷打开手掌,看到掌心被叶子的汁水染了一手绿色,她猜测这应该是野生韭菜没错了!
图片仅供参考!
野生韭菜也叫山韭菜,民间多叫它“起阳草”。
虽然长得跟杂草一样,但是却是韭菜中的极品,而且它具有良好的药用价值。
野生韭菜含有丰富的维生素、微量元素,可以改善肾气、促进头发生长等多种功效。
慕荷并没有将野生韭菜连根拔起,而是用砍刀切了两小把韭菜放进背篓里面。
野生韭菜虽然生命力很强,可是它生长全凭着地下的根,如果整株拔出来就不会再生长了。
所以只要不伤害到地下的根茎,这样过一段时间又会长出来。
如此往后每年慕荷都能采摘到美味的野韭菜来吃。
在附近做好记号后,她就抓紧时间去往野生大豆那里收集大豆。
等收集了满满一竹篓的野生大豆后,慕荷开始马不停蹄的往回赶。
但是当夜晚降临,她才回到那片灌木丛林中,陷阱也没法绕路收取了。
此刻满天星斗闪烁着光芒,像无数银珠,密密麻麻镶嵌在深黑色的天幕中。
慕荷用火折子点燃火把,举着火把,继续往庇护所赶去。
远处森林深处时不时还传来了隐隐约约的野兽哀嚎声,让慕荷忍不住回想起那天野兽打斗的场景。
现在还另她心有余悸,头皮发麻,她不由地再次加快了脚步。
回到山洞后,慕荷先用火把将火堆生起,然后把馒头从提篓里面抱了出来。
接着她把背篓中的大豆全部倒在大叶片上,这才去处理带回来的韭菜。
她将椅子拉到火堆旁,坐在椅子上,借着昏黄的光,仔细地掐掉野生韭菜枯黄的老叶子。
同时把叶子缝间的杂质逐一地清理掉,最后才拿到溪水边清洗干净。
回来后,慕荷用刀把韭菜切细,放入碗中,加入木薯粉。
再去竹筐里面拿了两个鸡蛋,打入里面,放入盐,搅拌均匀。
接着将锅架在火堆上,往里倒入了一点荤油。
用汤勺舀了一勺搅拌好的面糊倒入锅中,然后迅速的用勺面将其抹抹平。
等面糊凝固后,慕荷用勺子将熟了的饼子翻了个面。
不一会,一张韭菜鸡蛋饼就摊好了,她把饼盛出,又添了些水做了个兔子肉。
等饭做好后,慕荷先给馒头碗里放了一些兔子肉,然后才坐在桌前吃饭。
她咬了一口韭菜鸡蛋饼,慢慢咀嚼着,饼子外脆里嫩,嘴里还有一股浓浓的韭菜的清香。
一张饼很快被吃完,慕荷有些意犹未尽,这香味让她恨不得日日都想吃到韭菜鸡蛋饼。
不过鸡蛋只存下来了五个,韭菜也不容易存放,想要随时能吃到韭菜鸡蛋饼眼下还实现不了。
她准备把一些野生韭菜收回来,腌制成咸菜。
这样韭菜能够保存更长的时间,冬天她也能吃到韭菜了。