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,把土豆淀粉搅拌成稀一点的浆液。
接着,她从灶台锅中舀了一碗滚烫的开水倒入里面,用筷子迅速的按照同一个方向搅拌。
搅拌的期间,慕荷去货架小陶罐中取了一点当时剩下的草木灰天然碱加入其中,继续搅拌着。
等把土豆淀粉搅拌成絮状后,她速度的将其揉成面团。
面团慕荷将其揉的稍微硬一些,这样做出来的粉条吃起来会比较筋道一些。
面团揉光滑后,她揪出一小块将其搓成一根根细细的长条状。
图片仅供参考!
把所有的面团揉搓好后,慕荷找来一片干净的大叶子包裹了一些粉条,用绳子捆紧走向外面。
等推开洞门,她才发现彼时外面的天色早已黑的透透的了。
雪花还在悄无声息的下着,零星的薄雪不断地飘落在她的头发和衣服上。
把包裹好的粉条放进洞外旁的小冰柜中,慕荷回去拿了一根火把举在身旁照着走向厕所。
快速的解决完,她举着火把小心翼翼地一步一步踏着砖块往回走着。
这期间,慕荷生怕一个不小心摔一个底朝天,毕竟这些新的积雪还没有清理掉。
刚刚被她踩过的砖块表面会变得很光滑,在上面行走很容易滑倒。
稳稳的走到洞门口后,慕荷转身回头望着脚边砖块上那深浅不一的脚印眉头紧皱。
这些踩踏过的积雪,在经过一夜会迅速结成冰,到时候上面会变得更坚硬光滑,更容易摔倒。
不过眼下这么晚了也没办法,等明日在上面撒上一层沙子或者枯枝腐叶用来防滑吧!
把洞门关紧后,慕荷先在灶台上烤了一条鱼,接着开始做自己的晚饭。
晚饭她准备用剩下的土豆粉来做一道美食。
在脑海中过滤了一遍酸辣土豆粉,麻辣土豆粉、番茄土豆粉等做法。
慕荷发现自己现有的材料实在是有限,准备还是先做一道简单的炒土豆粉。
她先往锅中添水烧至沸腾,把刚刚剩下的土豆粉放入锅中煮散捞出锅,过凉水备用。
然后拿了一个鸡蛋用筷子搅打均匀倒入锅中炒成小块盛出备用。
接着起油锅烧热,放入葱花小火炒出香味,放入一点野菜翻炒断生。
再把放凉的土豆粉放入锅中,加入盐混合拌炒均匀。
最后把炒好的鸡蛋块倒入锅中,搅拌均匀出锅。
出锅后,慕荷先去内洞把炕上的猪皮垫子掀开放于一旁,然后把新做好的炕桌拿到炕上。
然后她把馒头专用的碗也给拿到了火炕边。
把土豆粉端上炕桌,喂了一些鱼肉给馒头后,慕荷也盘腿坐在热乎的炕头上,大口吃了起来。
炒出来的土豆粉吃起来口感比土豆更顺滑一些,味道也很独特、很劲道。
不一会,她就将一整盘炒土豆粉吃光盘了。