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裡面的餡放在一隻只大鍋里，煮來煮去，有的是肉，有的是香腸，有的看不清楚，有的猜不出來。要換口味，便換裡面的東西。
在城內，除非是遊客區，那兒可以吃中國菜、義大利麵食，還有丹麥甜點蛋餅之外，也可以吃&ldo;搭哥&rdo;。可是當我們坐車離城去小村落時，除了&ldo;搭哥&rdo;之外，實在沒有別的東西可吃。
在城外幾百里的小鎮上，當我吃了今生第幾十個&ldo;搭哥&rdo;之後，那個味道和形式，實在已像是一塊抹布‐‐土黃色的抹布，抹過了殘餘食物的飯桌，然後半捲起來，湯湯水水的用手抓著，將它們吞下去。
一個&ldo;搭哥&rdo;大約合幾角到一元五美金，看地區和內容，當然吃一個胃口是倒了，而肚子是不可能飽的。這已是不錯了，比較起城內高級飯店的食物，大約是十倍到十五倍價格的差距。雖然我們的經費充足，仍是堅持入境問俗，一路&ldo;搭哥&rdo;到底。這對助手米夏便是叫苦連天，每吃必嚷：&ldo;又是一塊小抹布！&rdo;
在墨西哥的最後一日，我怕米夏太泄氣，同意一起去吃一頓中國飯，不肯去豪華的中國飯店，挑了一家冷清街角的，先點了兩隻春卷‐‐結果上來的那個所謂&ldo;春天的卷子&rdo;的東西，竟然怎麼看，怎麼咬，都只是兩隻炸過了的&ldo;搭哥&rdo;。吃在一般的墨西哥是貧乏而沒有文化的。
它的好處是不必筷子與刀叉，用手便可解決一頓生計，倒也方便簡單。至於衛不衛生就不能多去想它了。貨物大同
在城內的遊客區里，看見美麗而價格並不便宜的墨西哥人的&ldo;大氅&rdo;，那種西班牙文叫做&ldo;蹦裘&rdo;（poncho）的衣物。
事實上它們只是一塊厚料子，中間開一個洞套進頸子裡，便是禦寒的好東西了。
我過去有過兩三個&ldo;蹦裘&rdo;，都因朋友喜歡而送掉了。這次雖然看見了市場上有極美麗的，總因在遊客出沒的地區，不甘心付高價去買它。
下決心坐長途車去城外的一個小鎮，在理由上對米夏說的是請他下鄉去拍照。事實上我有自己的秘密，此行的目的對我，根本是去鄉下找漂亮、便宜，而又絕對鄉土的&ldo;蹦裘&rdo;來穿。
坐公路車顛幾百里去買衣服也只有最笨的人‐‐而且是女人，會做的事情，不巧我就有這份決心和明白。到了一個地圖上也快找不到的城鎮，看到了又是所謂景色如畫的貧窮和髒亂。我轉來轉去找市場‐‐資料書中所說的當地人的市集，找到了，怪大的一個廣場。他們在賣什麼？在賣熱水瓶、鏡子、假皮的皮夾、搪瓷的鍋、碗、盆、杯，完全尼龍的衣服，塑膠拖鞋、原子筆、口紅、指甲油、耳環、手鐲、項鍊‐‐。
我到處問人家：&ldo;你們不賣poncgo？怎麼不賣pon－cho？&rdo;
得到的答覆千篇一律，舉起他們手中彩色的尼龍衣服向我叫喊：&ldo;這個時髦？這個漂亮？怎麼，不要嗎？&rdo;水上花園
那是過去的一大片沼澤，而今部分已成了城鎮，另外一小部分彎彎曲曲的水道，仍然保存著，成了水上的花園。本來也是要自己去划船的。星期天的舊貨市場出來後計劃去搭長途公車。我的朋友約根算準我必然會在星期日早晨的市集裡與當地人廝混。他去了，也果然找到了我與米夏。於是，我們沒有轉來轉去在公車上顛，坐了一輛大轎車，不太開心的去履行一場遊客必做的節目。
一條條彩色繽紛的木船內放著一排排椅子，比碧
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