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熟客們一人要了個泡酸湯兒吃,遠客們聞香而來,如蜜坊門口排起來長隊。就連對面的吳家餅鋪,連帶著今個兒生意也好了不少。
蜜兒早將餡兒料調好了,讓阿彩還在裡頭烤著,一爐接著一爐,一朝早下來,賣了三百個燒餅,每個五個銅錢,便是入帳一兩五錢。可沒什麼比大汗淋漓幹了一場活兒,又收得來銀錢更讓人爽快了。
昨日陰霾已然一掃而散,蜜兒只覺,眼前即便是大霧和荊棘,也沒什麼大不了的,淌一淌總能走出條活路來。
朝市一收,蜜兒正讓阿彩關門了,隔壁吳家餅鋪便上了門來。
老吳媳婦兒一臉諂媚,手中提著一籃子的鮮餅,尋著蜜兒不讓走。「小娘子手藝好,我們可跟著受益了。今早我那不爭氣的煎餅鋪子都賣了好幾百個銅錢。多少年都沒有過的…」
蜜兒也沒想到,那羊脂胡餅引來的人流,見得吳家餅鋪子同是賣餅,便捎帶了許多走。這般一想,便生了個小念頭。區區一間如蜜坊,生意做得再大,也不過是西街上一家小門面兒。可若捎帶上西街上這些老店兒,那便是不一樣的勢頭了…
老吳媳婦兒送了那些鮮餅兒來,她身上還背著老吳給的任務,只好諂媚問起來,「今兒那胡餅賣得好,我們當家的讓我來問問,可否與小娘子借個臉兒,明日我們也做來賣一賣。家裡那些煎餅配方,都幾十年沒換過了。街坊們不嫌膩味兒,多是果腹用的。小娘子的手藝便不一樣了,每日一新。昨日那菊苗煎我當家的也買來吃了兩個,著實是新鮮的味道…」
阿彩一旁聽著,便覺著不對,蜜兒還未開口,便先一步喊著,「俺家也才剛賣一日,你們這不是來搶生意麼?想要做也沒人攔著,便回家自己琢磨著去,也不必來問俺姐姐。」
聽得阿彩口氣不好,老吳媳婦便也悶氣幾分。「我們客客氣氣來問一問,可沒像牛家飯館兒那般,就這你們的酸湯粉兒抄去做了。我也是好心來送送鮮餅的。」
老吳媳婦兒只敢與阿彩說這些,轉臉對蜜兒便是另一番態度了。
「小娘子,你說,是不是這個理兒?」
蜜兒等阿彩與人爭了一遭,更覺著方才自己那主意,著實靠譜兒。從帳台後頭走了出來,又拉著老吳媳婦兒進來店裡坐下。方讓阿彩去端杯熱茶來。
「吳嫂嫂可客氣了。這鮮餅我留著,一會兒送進去與二叔也嘗嘗。」
「誒。」老吳媳婦兒見得受了待見,頓時陪著笑,「還是小娘子大氣。」
蜜兒自說到主題上來,「吳嫂嫂也想賣羊脂胡餅,那是好事兒。若是不想自個兒琢磨配方,我便將那配方送給嫂子用。嫂子願意出氣力來做便好。」
老吳媳婦兒聽得喜笑顏開,「這、這怎麼好意思?」
「小娘子還真是客氣了。」
蜜兒只道,「我也是打開門來做生意,吳嫂嫂也知道,我家裡晚市和夜市才賺錢。要論做餅,定還是嫂嫂家裡的口味更地道。」
老吳媳婦兒連連搖頭,「小娘子可莫誇了,那是祖上傳下來的老本兒,吃了幾十年了,也不剩什麼客人了…」
「嫂嫂莫謙。那配方本也是古方,自古以來美食無界。」蜜兒自學著二叔的話,照搬來說,「不過是北邊兒的餅饢吃法兒和我們不同罷了。」
「我將這配方與嫂嫂用,也不是全不要錢。」
老吳媳婦兒面上怔了一怔,可想了想,「這也是應該的。小娘子只管開個價兒,我聽了回去與當家的商量商量。」
「我只要頭三個月,嫂嫂賣這胡餅的利水兒錢的三分之一。三個月之後,嫂嫂賣多少餅子,都與我們如蜜坊無關。嫂嫂覺著可還公道?」
老吳媳婦巷子裡長大,沒聽過如此的配方兒賣法。可仔細想想,倒也公道。「我明白小
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