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:怎麼就走了呢,毛茸茸的熊貓我還沒看夠呢!
:主播主播,熊貓真的還會回來嗎?它實在是太可愛了!
:我現在已經得了看不到熊貓就會心疼的病,求求主播去找找熊貓吧!
當然這個評論很快被其他人反駁。
:主播現在都還生著病,你們還讓他進森林?不怕他死在裡面啊!
:呸呸呸說什麼鬼話呢,不過主播的確不適合現在進森林,我也想看熊貓,但還是要以主播的安全為前提。
顧聞並不知道這些,白天睡了一整天他現在有些睡不著了,索性讓陸容去湖底把那些豬肉全都提上來。
湖底的溫度很低,剛剛提上來的豬肉還很新鮮,上面冒著寒氣。
「反正不睡覺,我們就把這些豬肉處理了吧。」
「大部分的用來做臘肉臘排骨,臘香腸,這個豬頭豬尾巴留著用來做滷肉。」
他分出三份。
四個豬蹄,兩個用來做臘肉,剩下兩個把前爪的豬蹄砍下來用來做滷味,下面的部分用來燉湯。
「像是這個部分的話可以用來煲黃豆。這上面就是豬肘子也叫蹄髈,在華夏南北兩邊的叫法不一樣,可以做紅燒肘子,也可以做酸菜蹄髈火鍋,都留下來繼續放在下面凍著。」
「還有這個五花肉用來做紅燒肉味道最好,這塊裡脊肉用來做炸豬排,還有這塊用來做回鍋肉!」
把要凍著的和肥腸都放進湖底繼續凍著。
剩下的一些豬頭肉豬尾巴豬蹄以及豬心豬肺放進大鍋裡面,倒入料酒大料生薑等然後放到火上。
「先燒開去腥,然後來弄臘肉。」
「臘肉的話用鹽醬油料酒,五香粉,孜然面花椒麵胡椒麵這幾味調放在一起攪拌均勻以後,抹在這些肉塊上面,一定要抹均勻了才好入味。」
:本來躍躍欲試,結果死在第一步。
:主播手裡的調料我們都沒有,看來又是註定吃不到的東西。
顧聞和陸容兩人忙了半個小時把所有的肉都抹好以後,全部用繩子掛到樹上去。
「現在做的這步是風乾,大概一個星期,也就是七天,到時候再拿下來用火熏。」
看著陸容把臘肉都掛上,顧聞雙手叉腰呼出一口氣。
「接下來是香腸,看見這個腸衣沒,就是把肉切成片拌好調料塞進去,接下來就和臘肉的程序是一樣的。」
話說完那邊鍋里也開了,將第一遍的水倒掉清洗乾淨,重新倒入清水放入大料和生薑,老抽醬油。
「這邊起鍋將冰糖燒化,這就是炒糖色給肉上色的,然後倒入鍋裡面,蓋上蓋子讓他繼續煮,要讓滷味入味,至少要煮兩個小時,慢慢煮吧,我們繼續弄香腸。」
豬肉切片拌好調料塞進腸衣里一點點的往裡面懟,大概十五厘米打一個結,然後繼續裝。
所有肉裝完,顧聞已經累的直不起腰了。
「不行,我起不來了陸容你掛樹上去吧。」
陸容一言不發的去了,他弓著腰緩了會兒,正要起來一隻手就按住了他腰椎的地方,輕輕的揉捏起來。
顧聞一頓,本來還有些蒼白的臉上頓時浮現出一抹緋紅,眼角更甚。
他能感覺到背後那人的視線一直放在自己的耳垂上,耳朵慢慢變熱。他不好意思的咳了咳試圖掙扎。
「別動,我給你按一按。」
陸容把他壓了回去,他頓時不敢亂動了,悄默默的伸手揉了揉耳垂,腦袋幾乎埋到膝蓋里去。
顧聞!你個垃圾!你給我雄起來!你害羞個屁啊害羞,他就是一條人魚!你對著一條人魚害羞!物種不同不能談戀愛你知不知道!
穿著白衣服的小人氣的兩隻
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