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大婶把鸡拿出来以后还得慢慢拔毛。
然后大婶把拔完毛的鸡用喷火枪烧一遍，然后拿到案板上开膛破肚，把内脏和鸡头鸡脚砍掉以后洗干净放进大煮锅里。
然后这边看着煮锅的大婶把已经煮熟的鸡捞起来，放到凉开水盆里冷却。
冷却以后这位大婶就把鸡肉取出来手动甩干，然后用熟食菜刀把鸡肉切成一块一块的，再放到已经准备好的塑料盒里面。
至于熬料是老妈一个人在操作。
目前成品佐料倒是不缺，老妈在熬后面几天的佐料。
整个生产流程就是这么一个流程。
看起来比较简单，也有些简陋。
肉眼可见的安全隐患都有，大婶们操作机器也有不少问题。
反正和正规生产还有很长距离。
相较于大型企业的那种智能化，流水线化更是差了十万八千里。
反正慢慢来吧，不着急。
这边徐风扬只需要把装有鸡块的塑料盒拿去过称，然后登记斤数，就能带着这些鸡块去门店里了。
此时已经做成成品的鸡块不多，只有30几斤，徐风扬只好继续等着。
可是等了一会儿门店那边兰蕙歆就打电话来催了。
“老公，鸡块已经卖光了，有两位客人在这里等着呢，你什么时候能送来呀？”
“马上马上，我马上就出发。”
徐风扬挂断电话以后就把鸡块提到车上去，然后往门店送货。
一共就只有30几斤鸡块。
确实生产速度有些低了。
徐风扬开车来到门店的时候正是下班高峰期，门面外边人流有点多，并且还有3个人明显在等着买麻辣鸡块。
其中有两个人看着比较面熟，是中午来买过麻辣鸡块的客人。
“哎哟，你终于来了，有个客人在这里等得不耐烦了，把我一顿说。”兰佳带着欢喜的怨气说到。
“怎么回事呢？”
“还不是客人觉得鸡肉好吃，又卖断货了，说我们准备不充分，让他白等。不过那位客人说了，明天一早他来买两斤麻辣鸡块。他说他女儿有厌食症，不喜欢吃肉，可是麻辣鸡块拿回去以后她女儿一口气吃了半斤，所以明天早上可不能再缺货了哟。”兰蕙歆解释道。
“原来是这么一回事。”
徐风扬赶紧把鸡块拿到展示柜里放着。
这次三十几斤鸡块卖得相当快。
仅仅只用了一个多小时就已经卖光了。
现在才晚上7点半不到。
“现在该怎么办？”兰佳兴奋问到。
今天的营业额远超她的想象。
徐老板可是说了，奖金是和销售额挂钩的，按照这种卖法，月底奖金还能少了？
“还能怎么办？关灯关门，我们一去出去吃个饭庆祝庆祝。”
“啊？这就不卖啦？晚上还有人出来买宵夜，生意还有一趟呢。”兰佳说到。
“咳咳，生产力暂时跟不上，没有货呀。”徐风扬只好道出实情。
于是三个人关好门店，出去吃晚饭了。
在饭桌旁坐着等上菜的时间，兰蕙歆化身财迷，开始用手机算账。
“堂姐，我们今天现金收到了多少？”
“我已经数了，有748块钱。”
“我再算算微信和支付宝上面的……”
兰蕙歆认真算了一遍。
“一共是4627块4角钱。”兰蕙歆极度兴奋说到。
“怎么还有4角钱？”
“嗷嗷，有位客人不想占便宜，零头本来给他抹掉了的，但是他还是给我们转过来了。”
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