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「你先前往水裡加了硝石，可是於此有關？」溫良思索了一會兒問，這是最有可能的了。
衛蘇點點頭，也沒打算賣關子，「正是。其實這其中的理論很簡單，水一般只在冬天很冷的時候結冰。這就有個度了，試想一下，超過這個度冰化為水，而到了這個度以下則水結為冰。」
「沒錯，冬日太過於冷，連湖水成凍的也有，而夏日炎炎，水無論如何也不能成冰。」
「是了，這就是溫度的差異了。」衛蘇繼續道：「這水溫度高，不容易結冰，那我便用硝石吸取水中溫度，溫度消失，到達一個結冰的一個度，自然就結水為冰了。」
這是很簡單的原理，衛蘇說得清楚明白，大家也總算了解了。原本還覺得神奇無比的事也簡單起來。
「先生又是如何得知硝石可令水結冰的？」陶瑾好奇問道，不得不說衛蘇總有這樣那樣神奇的本事。斷骨續接如是，今日結水為冰如是，等到未來，更不知會給他們怎樣的驚喜。
衛蘇負手踱步道：「這就要有一雙善於觀察的眼睛，以及一個會動腦子思考的頭腦了。」他當然不會說，這個法子在後世現代幾乎人們都知道。「你們如果願意的話，也可以去溫先生那裡買些硝石自己試，夏日快到了，有一盆冰解解暑也不錯。」
其實不用衛蘇提醒，他們也打算回去試試的。
「同樣的道理，硝石用在其他的用途上，或者與別的什麼東西混合，又會發生什麼樣的變化呢？這些就更加值得去探索了。」衛蘇嘆了口氣，他太難了，必須要灌輸些私貨。不說能指望著培養出科學家來，只希望自己埋一顆種子，讓他們能去多實驗實驗，掌握到某些實踐出真知就足矣。
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