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李大成自然知道耿长贵在指桑骂槐地说自己。
不过他也没有恼怒，居然在一边嗑起了瓜子。
耿长贵又说道：“侯大厨，再尝尝这道炒菜心！”
炒菜心也是一道经典的粤菜，而且是最能体现厨师水准的菜式之一，对火候的把控也尤为关键，要保持菜心的脆嫩口感。
侯大厨尝了一口，不住点头，说道：“清脆鲜香，火候恰到好处！”
耿长贵脸上的笑容更灿烂了，好像病情都得到缓解了似的。
“你再点评一下其他的！”他又道。
“这白斩鸡皮黄肉白，滋味鲜美，带着淡淡的葱香，很不错！”
“这老火汤醇厚而淡雅，是熬出了功夫的！”
“……”
当侯大厨把一桌子菜式都点评完后，耿长贵像是找到了知己，拉着他的手相见恨晚的模样。
“侯大厨，缘分啊！”
侯大厨也是一脸笑意，和耿长贵握着手。
见到耿长贵对侯大厨的点评很满意，赵泰一脸惬意地抽着烟，这事妥了。
夏金玉忍不住悄悄踢了李大成一脚，你咋还那么淡定呢？再不想办法人家都要签合同了！
李大成给了她一个“安了”的眼神，拿起筷子，分别尝了一口桌子上的菜。
耿长贵暗自摇了摇头，实在是李大成的品鉴水平让他很失望，再怎么尝，怎么试，他也不抱多大期望了。
只听李大成说道：“耿老板，你这家德心酒家的生意并不怎么好吧？”
耿长贵脸一沉，本就因为生病灰败的面色更加难看了。
“李老板，今天你是来特意看我笑话的吗？”
称呼已经从大成兄弟换成了李老板，这是真生气了啊！
赵泰掐灭手中香烟，一副幸灾乐祸的样子，耿长贵这家店的生意的确不怎么样，他也只是来过一次之后，就没再来过。
但是你当着人家的面这么说，人家肯定不爱听啊！何况他也看出来了，耿长贵是个要面子的人。
赵泰对着夏金玉说道：“嫂子，你这朋友太不懂事了吧？怎么能这么说话呢！
这也就是耿老板大度，要是别人当着我的面这么嘲笑我的店，我非把他赶出去！”
夏金玉淡淡瞥了他一眼，这个赵泰嚣张是出了名的，她也懒得和他计较。
她对着李大成道：“不要和他一般见识！”
李大成摇摇头，笑道：“你放心，狗咬我一口，难道我要咬回去吗？”
赵泰听到他这话，眼睛微眯，嘴角掀起一个危险的弧度。
他冷声道：“敢这么和我说话，真是好胆！”
李大成一脸奇怪道：“我什么时候和你说话了？”
“你！”赵泰恨得牙痒痒。
李大成没再理他，扭头对耿长贵道：“耿老板，我当然不是来笑话你的，我可是诚心来和你谈生意的，所以才会忠言逆耳，不像有些人，就为了把你的饭店骗到手，什么话好听说什么。”
“你再好好想想，这位侯大厨所谓的点评，说的才都是套话吧？有什么实质性的意见没有？”
耿长贵一愣，接着低头陷入了沉默。
能经营起这么大一家饭店，自然不可能是傻子，他也渐渐地回过味儿来了。
侯大厨请示似的看了一眼赵泰，后者脸色阴沉地对他摇了摇头。
耿长贵抬起头，对着李大成道：“那你倒是说说，我店里的生意为什么差？”
李大成说道：“这个很简单，你的粤菜的确很正宗，而越是正宗的粤菜，越是不会用太厚重的调料去烹饪，而是讲究一个食材本身的原味，而且粤菜也是最注重鲜味的。
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