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“蛋炒饭?”
吴小伟挠了挠头。
本来以为新大厨上任,能做点好的呢。
就是一个蛋炒饭,他都会做。
周围人听见之后,也纷纷露出了很失望的表情。
林灿不理会其他人,而是吩咐道。
“鸡蛋多加一点,别抠门,榨菜切成末,黄瓜,胡萝卜还有午餐肉都切成丁。”
“包菜洗干净,肉切成丁,做个干煸手撕包菜。”
“五花肉和土豆全都切大块,直接做红烧肉。”
随着他一声令下,即使有人不满,也不敢说什么,立刻行动起来。
所谓新官上任三把火,谁也不想在这时候触霉头。
孙光明和林灿的位置调换了一下。
孙光明坐在外头的小板凳上,看着里面林灿带着人,正热火朝天的干活,本来的油水一下子没了,忍不住冷哼一声。
“真以为大锅饭这么好做?有你好受的。”
正在这时,里面发出了一声惊呼。
“好!”
林灿拿起菜刀,唰唰唰将黄瓜切成丝,动作行云流水,非常赏心悦目。
那手里的菜刀好像就是身体的一部分。
很快就切成了一堆细丝。
旁边人看了忍不住大声叫好。
“这刀工,没有个十年八年的,都练不出来。”
林灿三下五除二将黄瓜切好,放进大盆里,跟拌凉菜的嘱咐道。
“要切的大小均匀,这样才能都入味儿,待会儿我调个料,拌一拌就是个凉菜。”
拌凉菜的直竖大拇指。
“太讲究了,做个大锅饭还这么讲究,您是头一个。”
“好好干活吧。”
这小小的露了一手,不管是服气还是不服气的,现在都对林灿心服口服。
有本事的人到哪儿都受尊敬,这句话就是真理。
林灿起锅,倒凉油冰糖,开小火慢慢炒糖色。
这炒糖色很有讲究,很容易就炒糊。
但是对于林灿来说,这个是简单到不能再简单的事情了。
时机一到,立刻将焯好水的五花肉放了进去。
“滋啦”一声。
肉香随着不断的翻炒,逐渐飘出香味儿。
加上热水,放好调料,盖上锅盖慢慢炖着。
林灿接着做下一道手撕包菜。
包菜要想脆,那火候非常关键。
既要大火爆炒,又不能炒过头,这里面的分寸非常重要。
包菜还没出锅,立刻就引来了众人的垂涎。
众人眼巴巴的盯着,两大盆手撕包菜热气腾腾的放在面前,飘着香气,实在是太勾人了。
吴小伟年纪小胆子大,趁着林灿准备米饭的时候,偷偷夹了一口放进嘴里。
一瞬间,他瞪大了眼睛。
周围人齐齐看向他。
“味道怎么样?”
“太太太……太好吃了!我从来没吃过这么好吃的包菜!”
一不小心太激动了,吴小伟的声音大了点,他赶紧捂住嘴,警惕的看向林灿。
但是。
系统提示夸奖+1的时候,林灿就知道了。
他没有转身,只是淡淡的说道。
“一个人只准吃一口,要不然待会儿菜不够分了。”
一听这话,众人立刻凑上前去。
淘米的阿姨第一个拿过吴小伟手里的筷子。
“我先尝尝,你们年轻人就是一惊一乍的,这个手撕包菜我也经常做,就不信能好吃到哪里去。”
很快,她就发现自己错了。
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