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样会不会很油腻啊？”
林灿耐心地解释道。
“所以一定要油温高，油温太低就吃油，会很难吃的。”
蓝微薇哦了一声。
“没用的知识又增加了。”
反正她有林灿，也不用自己做饭了。
林灿手轻轻拍了拍她的脑袋。
“小机灵鬼，反正有我做给你吃是吧？”
说着话。
林灿将手放在了油锅上，感受了一下锅里的温度。
感觉足够热了以后。
将所有的茄子倒了进去。
炸到表皮变黑，稍微有些金黄的时候捞出。
然后升高温度，复炸30秒钟。
炸好以后。
蓝微薇好奇什么味道，用筷子夹了一个。
吹了好半天，才敢咬下去。
“唔！”
“好脆！”
因为只是单纯的炸了一下，所以并没有什么味道。
但是茄子外酥里嫩，一点都不油腻。
口感还是相当不错的。
这让蓝微薇一下子又有了新的期待。
林灿接着将锅里的油倒出来，只留一点底油。
辣椒和花椒适量，放在锅里爆香，然后调个料汁。
白糖，醋，酱油，蚝油混合一下，倒进去开大火熬到起泡，变得浓厚之后，再将茄子倒进去。
加入香菜，还有蒜末。
出锅之后撒上点儿白芝麻做点缀。
蓝微薇迫不及待的夹了一块儿。
“我尝尝，闻着味儿还挺不错的。”
林灿将锅放进旁边的洗碗槽，然后打开水龙头将锅刷干净。
“你小心点儿，不要烫到舌头。”
蓝微薇应了一声。
然后鼓着腮帮子使劲地吹吹。
林灿接着做下一道菜。
因为风味茄子油比较大，所以就只是煮了一个原汁原味的盐水大虾，配上一点清爽的小蘸料。
又做了一个肉沫炒豆腐。
林灿做好饭，一转头。
风味茄子已经没了一大半。
蓝微薇的筷子不停地夹，然后不停地往嘴里塞。
“好吃！真的好脆，而且微辣微麻，吃起来酸酸甜甜的，但是还带着咸口，真的太好吃了！”
林灿无奈的笑了。
“你慢点儿吃，我又不跟你抢，赶紧去餐桌上坐着吃。”
蓝微薇腮帮子鼓鼓的，嗯了一声。
立刻就将盘子端了出去。
等到菜上齐了，林灿坐在蓝微薇前面。
“赶紧吃吧，我的小猪猪。”
蓝微薇对这个称呼实在是不满意，但是林灿又没说错。
每次吃到好吃的，她总是要吃到饱，吃到撑。
她不服气的说道。
“还不都怪你，你讨厌死了。”
“快吃快吃，我给你剥虾。”
说完，林灿就放下筷子，拿起一只虾，非常利落的剥开。
“来，张嘴。”
蓝微薇害羞的笑了笑。
然后张开嘴，等到林灿将虾仁喂到嘴里。
林灿又问道。
“这是盐水虾，其实我觉得比油焖大虾好吃，吃虾就要吃本身的味道，虾足够新鲜的话，根本用不着加别的调料。”
蓝微薇疯狂点头表示认可。
“对，我也觉得这样煮一煮就已经很好吃了。”
“那你多吃点儿。”
林灿又剥了一个，喂到她嘴边儿。
蓝微薇咬住的时候，也不知道是有意还是
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