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人生活慣了,再加上管他什麼節什麼日,該上手術台還得上,積年累月的早就沒了那份儀式感。去年程幼寧還特意定了一桌燭光晚餐,結果吃了沒兩口,她就被一個電話叫走了,第二天才回家。於是今年她早早就說了排班,程幼寧只是嗯嗯點頭,沒多說一句。

22日恰好是周四,程幼寧上午有組會,正好可以藉機出門。文庭雅苑和松梔別院都沒個像樣的烤箱,況且岑晚謠下午要在家休息,也不方便吵鬧,程幼寧乾脆就預約了在烘焙教室做,做完了晚上正好送去醫院。

整個組會程幼寧就是一個心不在焉加敷衍,覃女士顯然是看出來她心思根本不在,也沒為難,按慣例叮囑了一下進度就放人走了。

程幼寧預約的是單人烘焙室,平時經常出租給短視頻博主還有情侶拍vlog用,因此裝修十分可愛,但對於此刻的她來說,裝修怎樣都無所謂,只要她能平平安安做出來就行。

對於自己的廚藝,她十分瞭然,因此只選擇了最簡單的草莓奶油蛋糕,蛋糕胚也是最基礎的海綿蛋糕,又和烘焙教室的老師聯繫了一個多星期,都快吃吐了,才顫顫巍巍正式上場。

夜裡值班的整個科室算下來少說也有7,8個人,她打算做個8寸的。電動打蛋器就是人類之光,程幼寧輕輕鬆鬆將牛奶和玉米油打髮乳化,然後加入麵粉攪拌均勻,加入蛋黃後再次攪拌均勻。書上說要畫z字攪拌,她就老老實實照做,絲毫不敢自由發揮,迄今為止她做出來還算能吃的東西全都是這樣謹遵教程無一例外。準備好蛋黃的部分,將分離出的蛋清加入檸檬汁打發至能拉出小直尖,再分三次與蛋黃麵糊攪拌均勻,最後倒入模具,震出氣泡塞進烤箱。

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