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稚稚:老公好帥
1「臨水斫鱠」和「百官匯演」參考《過一場風雅的宋朝生活》
第23章 社日社糕
春社日,林稚在廚房裡鼓搗鏊餅和漫潑飯。
鏊餅是在平底鍋上煎熟的薄麵餅,上面放韭菜和熟豬肉,連餅帶菜一起吃,綿軟酥脆,有點像後世的糊餅。
漫潑飯就是蓋澆飯,配菜可隨意搭配,本朝多用炒雞蛋碎、豬肉末、青蒿菜、芫荽和韭菜。
這種節日食品味道倒是其次,寓意才是最重要的。
據說吃了這些沾染社公社婆神力的社飯,土地神能保佑一整年的風調雨順、五穀豐登。
入鄉隨俗,林稚認認真真做好社飯,認認真真吃完,然後又認認真真地開始做社糕。
春社這天人們會互送社糕,就像中秋節互送月餅、端午節互送粽子一樣。
社糕用大米麵製作而成,裡面加了果仁、蜂蜜和白糖,吃起來很像米糕版五仁月餅,但比五仁月餅好吃多了。
給沈小七留下兩個,林稚把剩下的裝進幾個竹籃,打算先給隔壁的曹婆婆和李四郎送去。
曹婆婆開的是一家肉餅鋪子,林稚沒吃過,但每天看客人從店裡進進出出,絡繹不絕,想來味道應該不錯。
見這位年紀極輕、幾乎能給自己當孫子的鄰居帶了社糕來,曹婆婆驚喜異常,魚尾紋都笑了出來,「是林小郎君對吧?真是久仰大名了,來來,快請進。」
林稚笑道:「第一天搬過來就應該來拜訪婆婆,這幾天一直不得空,今天正好借了春社的由頭,希望婆婆不要介意。」
「怎麼會介意呢!」曹婆婆熱情地拍了拍他的肩膀,「小郎君忙,能親自來一趟已經很有心了。當初我這個鄰居,哦,就是你的前任屋主,平常都不和我們走動的。本來這也沒什麼,可上次老婆子我跟他打招呼,他理都不帶理的!真是沒禮貌,還好搬走了……」
短短几句,林稚已經覺察出曹婆婆的話癆屬性,微微一笑,「可能他只是比較害羞。」
其實他想說對方可能是個社恐,但想到「社恐」這個詞有些超前,退而求其次改成了害羞。
「一個兒郎,又不是小娘子,害羞什麼!」曹婆婆擺了擺手,忽然想起什麼,對林稚道:「小郎君,我今天生意忙,還沒來得及做社糕……這樣,我拿幾張肉餅給你行不行?」
遠親不如近鄰,林稚跑這一趟不過是為了和周圍鄰居熟悉熟悉,原本也沒想索要回什麼,當即道:「婆婆不用麻煩了。」
「不麻煩不麻煩,肉餅都是現成的!」
「那好吧。」林稚笑了笑,「我也正想嘗嘗婆婆的好手藝。」
長得好看嘴巴又甜,曹婆婆越發喜歡林稚,邁著小碎步回到後廚,整整拿了三大張肉餅給他。
「不是婆婆自誇,我這餅啊,是真好吃!」
林稚點點頭,那當然了。畢竟能在這春風樓盤下一間鋪子的,都不是一般人。
回到自家食鋪,他把那三張肉餅妥善放好,又提著裝了社糕的食籃去了李四郎的店鋪。
李四郎家開的是茶坊,剛一進門就聞到一股清潤的茶葉香,林稚忍不住道:「好香啊。」
到底是在自家隔壁做生意,不可能不眼熟,看見這位飲食界新秀登門前來,李四郎微微有些詫異:「是……林氏食鋪的小郎君?」
李四郎是個中年男人,略微禿頂,看上去很老實。
林稚笑著沖他點點頭,把自己的來意告訴對方,順手把社糕遞了過去:「一點心意,還請李四郎君笑納。」
「小郎君太客氣了。」李四郎鬆了口氣——他還以為林稚是來找事的。
真是誤會大了,他有些不好意思:「不知小郎
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