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关系，这个......对，豆干，我们酒楼都要了，你有多少都可以拿过来。”
听完掌柜的话，焾儿便把带来的豆干分成三部分，一盘白口吃，一盘做了回锅肉豆干，一盘做了花生米凉拌豆干，这个季节没有新鲜菜，其他的也做不了。
掌柜看着眼前的三盘豆干，把新做的那两种有一样尝了一口，回锅肉豆干适合吃米饭，而凉调这个则更适合下酒。
也顾不上对吃，就急忙把父女两人请到二楼雅间，小二上了茶出去后，掌柜看着便宜爹开口说道:“不知道这个豆腐干准备怎么卖?”
来之前焾儿就说过，先让掌柜出价，低于二十文了在还价就行。便宜爹便对着掌柜说:“您这准备多少钱收?”
掌柜一听，这个看着老实吧唧的农村汉子可是不一般，便直接说道:“我能给的最高价钱是三十文一斤，不过，县里你只能卖给我一家，再多的话我也做不了主了，那就得等我家少爷来了在谈。”
父女两人一听每斤三十文，便当下就答应了，不过前提条件是县里只能收他家的豆干，着也是为了防止以后万一方子泄露了。当下双方就签订了契约。
刚开始先每天要三十斤豆干，又听说她家也能做了豆腐，便让每天送二十斤豆腐过来，豆腐就以市价四文钱一斤收。
签好契约后，今天的豆干就送给掌柜了，出来后焾儿计算道，每天需要的豆子加上调料成本大约300文，每天估计可以挣将近700文。
便宜爹一听每天能挣七百文，高兴的见牙不见眼，干劲十足。
两人又去杂粮铺买了五百斤黄豆，反正家里要做这个营生，那就多屯点，不然年前肯定要涨价。杂粮皮掌柜见买的多，每斤便宜了半文，让以后常来。