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在確定媽媽是真的一點都不介意之後,他嘴裡嘀咕了一句,分明有一次有一家店號稱肉餅做的比桃源居的好,他們去吃了之後他媽還把人罵了一頓,說人家胡說八道。
「那能一樣嗎?那家店做的肉餅分明就一般,皮特別厚,肉還不新鮮,跟你爸做的根本沒法比,竟然還想踩著你爸爸上位,這媽能忍嗎?」
張母絲毫不以為意。
張一楓:「……」
母子倆都是行動派,收拾了一下就去了歸雲食鋪。
張母看到那間小食鋪眨了眨眼睛,看上去也不像是賣煎餅的。
不過張母也了解兒子,知道他不至於跟自己撒謊。
果然走進那間小小的鋪子,就在菜單上面看到了鮮肉大蔥煎餅八塊錢。
張母還樂呵呵道:「兒子,桃源居的肉餅一個就要二十八塊,如果味道真的好的話,那咱們娘倆就賺了!」
張一楓:「……」
雖然內心無比想吐槽,他們在家吃桃源居的肉餅可是一毛錢都沒花的。
所以錢不錢的根本不是重點。
但張一楓看了他媽媽一眼,默默的沒說話。
「老闆娘,我們要兩個鮮肉大蔥煎餅。」
張一楓儘可能的縮在角落裡面降低自己的存在感,因為覺得不好意思。
他之前跟同學一起來的時候還一臉不服氣,結果這才過了多久?
就把他媽也帶過來了……
張母卻沒有這樣的顧忌,她坐在凳子上還四處觀望,覺得這家店雖然小,但收拾的非常乾淨,讓人看著就很有好感,覺得這老闆是個乾淨利索的人。
不一會兒,兩個鮮肉大蔥煎餅就被送上來了。
張母看到這金黃的色澤,眼睛瞬間就亮了起來。
麥香味兒和豬肉大蔥的香味兒撲鼻而來。
因為張父的手藝好,婚後張母的口味也被養叼了。
平時張父不在家,她就喜歡四處去尋找美食。
不過她發現大多數商家都不過是打著某某的噱頭,實際上手藝也就那麼一回事。
比如說時常被「碰瓷」的她丈夫的桃源居肉餅。
次數多了,張母雖然還願意去嘗試,但已經不抱希望了。
她丈夫的手藝雖然達不到巔峰(謙虛的說),但確實很難有人把肉餅做得比他好的。
但這家是真的不錯。
光看「色香」這兩味兒,張母覺得起碼可以打九分以上了。
滿分是十分。
缺的那一點分數是因為她還沒嘗。
因為「色香味」是一個整體,但凡有一個欠缺一些,另外兩個相應的也要被扣分。
這是張母自己的觀點。
再看小小的鋪子,沒有任何地方宣傳有「桃源居肉餅」的字樣。
就在這時,店裡走進來兩個年輕人。
「我跟你說你不要看不起這家小店,這家的煎餅比桃源居的煎餅還要好吃!」
張母:「……」
e,雖然但是,這是客戶口碑,而不是店家的自我宣傳。
還是可以接受的。
然後張母就聽見另一個年輕人一臉詫異道:「真的假的?」
張母默默的扭過頭來,再次看向自己面前的煎餅。
桃源居的餅其實也是煎餅,不過因為是純肉餡兒的,所以又被叫成了肉餅。
後來名氣大了,桃源居的老闆發現更多的客人都將其稱之為肉餅,也就順勢而為了。
這個煎餅色澤是非常漂亮的焦黃,火候再過一點可能就烤焦了,但是稍欠一點可能裡面的肉就煎不熟。
張母看了一眼紀舒雲。
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