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這確實是顧茵早就想好的。
碼頭上的小攤子到了冬天就得收,任她再有本事,也不能在兩個多月的時間裡掙夠武安的束脩。
但好在快過年的時候,但凡有些條件的人家都會選擇下館子,各家酒樓餐館生意火爆都缺人——就像她上輩子自己開店的時候,到了年底的時候不僅得開出五倍工資留住員工加班,還得花大價錢請臨時工。
怕王氏嘮叨,顧茵說完就準備出門。
王氏這段時間也知道她主意大,輕易不會改,又不好真動手把她關在家裡,只能拿著那傘和大袍子追出去,給她套上又仔細系上扣子,「你把傘帶著,就當是出去隨便轉轉,一會兒要是雪又下起來,就立刻回來。」
顧茵一一應下,王氏一直把她送到巷子口才回去了。
沒多會兒許氏過來尋王氏一道出門。
「怎麼沒見你家兒媳婦?是不是心疼她平素累了,讓她在家歇著?」
說到這個王氏就忍不住嘆氣,「我是這麼想的,但是她起身就和我說要出去找幫廚的活兒干。我說不過,又打不得。你說養個閨女咋就這麼麻煩呢?這要是個小子,隨便是青意或者武安,早讓我一個爆栗子敲老實了。」
許氏輕哼道:「你可別身在福中不知福了。這麼好的兒媳婦打著燈籠都難找,你還好意思埋怨?要是不要,就給……」
「我哪兒就埋怨了?我是心疼她!」王氏發愁道,「之前在外頭擺攤,風吹日曬的,我是不妨礙什麼,但你沒看她那雙手,本來白白淨淨多好看啊,現在都腫成小饅頭了。我問她癢不癢,疼不疼?她笑著和我說一點兒不難受,轉頭就讓我發現她不止手上有,腳上也生了,癢得晚上覺都睡不安生。秋日裡好不容易養胖了一點,最近又都瘦回去了……如今好不容易能歇歇,她又……」
說到這王氏重重地打了一下自己的嘴,「你說我這張嘴,當初答應她攢錢攢到過年做什麼!」
許氏聽得嘆息。
往常兩人哪裡會為了這點銀錢發愁,如今真的是幾兩銀子難倒英雄漢。若是從前光景好的時候,小武安的束脩便是全然她出也無所謂。
…………
再說顧茵從緇衣巷出來後她就和人打聽鎮子上招工的大酒樓——她都想著當幫廚了,那肯定是規模越大的酒樓越出的起工錢。而且也順帶能學習一下這個時代酒樓的運營方式,為以後自己開店做準備。
詢問了一圈後,顧茵知道了一家名叫望月樓的酒樓在招工。
這家酒樓在鎮子上開了有十幾年了,口碑一直很好,日常客流量也很大。逢年過節那就別說了。
不過這家酒樓要求也高,掌柜是州府大酒樓的大師傅出身,即便是請幫廚也得有自己拿手的技藝,得到他的認可才成。
顧茵尋到望月樓的時候,正好是早市的時候。
這天外頭下雪,路上的行人越發的少,但就是這樣,望月樓也上了一半的客人,可見其生意的火爆程度。
顧茵一進門,小二就立刻迎了上來。
顧茵便開門見山直說自己是來應徵的。
那小二也沒有轉換臉色,笑道:「小娘子稍等,我這就去請我們掌柜的。」
沒多會兒,一個穿著圓領綢袍、膀大腰圓的中年人便過了來。
他先把顧茵打量了一遍,倒沒有見怪她那件奇怪的大棉袍,只是對她的年紀有些猶豫。
「我先知會小娘子一聲,我們這雖是請幫廚,但要求不比外頭小店子請大廚的要求低。」
顧茵點頭說自己省得,又道:「我就是想要一個考核的機會,若是做的不合您心意,不用您多說,我直接就走。」
掌柜微微頷首,讓顧茵跟著他去了後廚。
這望
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