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，他要考虑去请个安全员了，这些食客们太乱来，太危险。
东西送到厨房里，孟泽和陶毅一人拿走一半去处理，徐远给每个荤菜又调制了一些腌渍的料汁。
今天没有看到好的羊羔肉，倒是肉架子上有不少品质上乘的羊排，徐远还在一家店里看到了心仪的鸡腿，所以，今天的新菜品是烤羊排和烤鸡腿。
烤羊排的做法，跟烤全羊有点相似，不过羊排不似全羊，有的地方肉多，有的地方肉烧，所以火候更加好掌控。
放入腌渍好的料，等到营业的时候，把腌渍好的羊排用锡纸包裹起来，先放进烤羊排的大炉子里小火慢烤，等烤的差不多了，去掉锡纸再刷上酱料烤一遍。
烤好的羊排，焦嫩感自然不必说，大颗粒的孜然和辣椒，会成为羊排的特点，最后再撒上花生米核桃做的洒料，那味道谁也无法拒绝。
等烤好后，切成一条一条的放在盘子里，按条卖，相信食客们一定很：()厨子跑的那一天，食客老泪都流干