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第三十六章 美味【跪求追读】 (第2/3页)

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投了洪承畴,突然反水之下何崇谓被出卖,部下或死或降,管红心既看不起流贼,又看不起官军,此后便开始一人向南游荡。

崇祯十一年结识了高从龙兄弟,一起来的汉中府。

“嗨……不说了!”

李钦相和管红心有一搭没一搭说着,两人的心思都放在眼前的狼皮上,更多是放在了查看狼身上的伤口,一连看了好几只,两人对视一眼,都是从双方眼中看出了震惊。

“嚯……好家伙,老李你剥的这个狼皮可真是油光滑顺啊……哎,咋了,看啥呢?”

高从龙拎着血淋淋的皮子凑近一看,不得了,原来是两只狼被一杆重箭穿在了一起!

“我的个大吊啊……一箭双雕?该不是养由基下凡来射的吧?”

高从龙真是被惊呆了,目光一看还有一只是被穿了脑袋,箭杆子还没拔下来呢。

要知道狼号称狼是“铜头铁骨豆腐腰”,这一箭真能射穿狼头盖骨,还有一箭从狼腹穿俩,这得多重的弓?多大的力?

他们不由看向了李佑脚下的弓囊,只是觉得弓稍很大,可是到底是什么样子他们却是看不到。

“驴?子,怕至少有十五力吧?军中有这么强的大稍子吗?”管红心小声道。

他所说的“大稍子”就是大稍弓,军中习惯叫大稍弓,文化人喜欢叫开元弓!

“真他娘的是个秀才公吗?”

高从龙盯着满身的血的李佑,不由得喃喃出声,李佑给他们的感觉越来越神秘了。

“那边的两具被砍成了两截,可都是一刀啊!”

李钦相声音不大,但是语气里仍是有压不住的骇然。

高从龙咽了口唾沫,正要说话,突然一阵刀斧声响起。

“嘣……嘣……嘣……”

刘龙进抬着一头处理了脑袋的狼尸,用一柄宣花斧剁了起来,先是砍下狼蹄子和四肢,接着砍下狼的脑袋,小娘、王氏在旁帮忙着,用盆盆罐罐装满取下来的狼心、狼肺、狼肚、狼肠,就是连狼血也从头至尾用粗瓦罐子一直接着,对于他们来说,这些下水,都是难得的美味。

去除了这些,狼的骨肉并没剩下多少了,不光是狼,这个时代猪、羊、狗等出肉率一向不高,就是连猪的出肉率也不过五成,至于后世市场上的白条猪,那都是60~70年代的引进的丹麦猪,我们自己土着猪肉,瘦肉率一直很低,且繁殖力差,不被国人所喜,像是浙江金华猪、四川荣昌猪、江苏太湖猪,这些基本已经是濒临灭绝。

所以古代顿顿大鱼大肉,放在所谓的各个“盛世”里,那也仅仅只是大富大贵的食肉阶层,升斗小民不吃观音土,那就要懂得感恩,赶紧叩头大呼“盛世”哩,如何能与红旗下的天平盛世可比?

肉虽不多,好在还有有狼蹄、排骨、下水、腔骨等一样可以吃,大骨更是可以熬汤加上些乌根、山苍子根、盐肤木根就是大补。

最重要的是今天李佑一己之力杀了八只,其中两只可都是头狼,怎么都有接近百斤,就算矿徒盐奴人数再多,但是连肉带骨的,加喝汤,每人也可以吃个八斤左右,差不多可以分成两三顿。

这完全比过年还要奢侈的多。

大家急着吃肉,动作都是麻利,李钦相那边早已经将忙活完了,很快两口大铁锅里已经有肉香飘来,瓦青云和刘龙进面前的案板上,还堆着一大堆切好的骨肉。

李钦相和管红心各捧着一卷狼皮,冲着李佑走了过来,狼是有灵性的动物。

狼皮可以防潮隔热,尤其在这小冰河时期的明末,好的兽皮毫不夸张地说能够在严寒下救回一条命。

“相公,啧啧,这两张皮子嘹咋咧!今年肯定又是个寒冬,将这狼皮鞣{rou}制一番,做个大氅[d

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