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该没啥人会贪，毕竟大部分调味品都是家常用的”
李安看着肖恬说道：“大概就这些，另外菜品的名单我也命人制成了木牌挂在墙上了，至于价格的话，等你和供货商商量完之后再添上去，另外我建议定价的话都是三倍于菜品的价格，因为卤料人工都要花费，三倍的价格比较合理，后面会有优惠活动，十月一号那天准备大概一百来人的菜品，每人一份卤味，每一种菜品都放一点，至于每一种放多少，你看着来，这是做宣传，可以多备点菜，投入的成本就当宣传费用了，另外二楼雅间准备一桌，这一桌我是给秦老他们准备的，每一种菜品都单独弄个碟子，其他人一份的话一个碟子能放得下就放，一个碟子放不下就搞两个碟子。”
肖恬看着李安良久才说道：“李郎，你为我做这么多，我...”
李安摸了摸肖恬头说道：“你我还说这些干嘛，况且这些钱后面不都是我们的吗，我这也是相当于给自己赚钱，另外就是我是打算请一些城里有名气的才子、先生和一些有名的美食家以及一些酒楼的管事的来我们酒楼品尝，如果效果好的话，我会趁热打铁推出贵宾令服务，当晚受邀的每人一枚，终身享受八折优惠，后面的话会推出两种花钱购买的贵宾卡，一种普通的十两银子一枚，一年内打九折，还有一种高级贵宾卡，三十两银子一枚，一年内打八折，当然要提前准备一些本子记录这些贵宾。”
“李郎，你好厉害啊，这么短就想了这么多东西。”
李安微微一笑说道：“这也就随便弄弄罢了，等到那天假如效果好的话，我还有其他安排，另外就是对于每天做多少菜品，我有个计划，那天之后，放出风声除了提前预定的菜品，每天售卖的菜品都限量供应，当天卖完就吃不到了，只能等第二天了，至于限量多少，我给的菜品单子有个大概的数量，只是具体还是得看实际的销售情况而进行调整。”
李安看着还没回过神来的肖恬说道：“我告诉你限量是为了体现我们的卤味要品尝的话要么预定，要么趁早，晚了就没得吃，这可以给人一种物以稀为贵的感觉，可以在无形之中提高我们卤味的价值，让他们觉得我们的卤味值得，本来我还想着要是多做一些，卖不出去的晚上降价卖，但是想了一下，晚上生意也挺好的，所以还是限量合适一些。”
李安继续说道：“另外，我觉得做生意赚钱固然重要，但是要取之于民，用之于民，如果当晚没卖出的菜品，可以在打烊后让我们自己的员工吃掉，要是吃不完的话，可以让员工带回家吃，就当作是员工福利了，也可以保持菜的热度，安排人第二天开棚布施分发给一些城里一些有需要的人，当然一定要和他们说清楚第二天在吃的时候要注意些什么，其实温度不高的话，一路热到第二天也没什么事，只是味道可能差点，但也不会坏掉，天气炎热的时候就不能放到第二天，会馊掉，所以天气炎热的时候就别留了，要么吃了，要么倒了。”
李安拍了拍沉思中的肖恬说道：“今日就先到这了，你自己也熟悉下环境，我还得安排宴会的一些事情。”
李安又将酒楼的之前留下来的和新招的人的介绍给了肖恬认识，也将肖恬老板娘的身份告知了，另外也告诉了肖恬这个酒店负责卤味厨房的大厨是自己府上的人，可以信任。
可怜的李安为了支持肖恬，将伺候自己多年的厨子都送来了。
李安离开了酒楼去找人发请柬去了，而自己则是亲自去给张老送请柬，在张老府上刚好碰到了来下棋的秦老，也顺手将请柬给了秦老。
秦老看着手中的请柬说道：
“这卤味天下，是你小子新开的酒楼？是用来卖你的卤肉的？”
“秦老，是这样的，上次你说帮我在宴会上宣传，我觉得不妥，不过也是给了我灵感，加上这宁波城
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