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我把牛肉拉上來,給陸洲做牛肉醬。」
老太太就心疼,說這會兒天熱,咋不等著晚上天涼快再做。
「早點做,陸洲就能早點吃唄。」
這話聽在老太太耳朵里那個舒坦啊,怎麼看兒媳婦怎麼順眼,她心裡頭高興,不是為了晚上能有牛肉醬吃,而是為了兒媳婦對小二的那份心意,她兒媳婦心裡有小二,就比啥都強!
做牛肉醬對林蔓來說那是得心應手,上輩子她一半個月就能幹掉一瓶牛肉醬,吃的都是自家做的,放心乾淨,牛肉洗乾淨剁成餡兒,加上粗鹽、白糖、蔥姜蒜放入碗裡,洋蔥切成小丁兒,加上泡好的干香菇碎末,在鍋里熱油,倒入調拌好的肉餡兒,小火翻炒,慢慢炒至收汁,這是個功夫活兒,得有耐心。
好在林蔓現在什麼沒有就有時間,為了口吃的,她可是很有耐心滴。
肅省榆中黃土坡生產隊。
日落時分,黃土坡還是熱的夠嗆,下工回家的林君學熱的滿頭大汗,穿著破舊的粗布衣裳,跟個小老頭似的摘下眼睛擦了擦,這天太熱了,他跟賈教授和一群知青搶修公社的石頭路,公社的石頭路年久失修需要鑿石頭,賈教授鑿石頭的時候,體力不支,方才摔了一腳,連帶著走路都不順暢了。
窯洞窩棚下有秦瑤涼好的白開水,林君學一大碗涼白開水下肚,頓時長舒一口氣,心裡的燥熱去除大半,跟在旁邊忙著燒飯的秦瑤嘆氣,「今個兒老賈又是餓著肚子上的工,頭暈眼花腳下輕飄飄又摔了。」hr
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