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奶酪的簡單做法：
1、牛奶燒開，倒到碗中晾涼（千萬別用脫脂牛奶，最好用全脂的）
2、取兩個雞蛋清，加酌量白糖，用打蛋器攪拌到出現細密均勻的白色泡沫（並不需要很長時間，但要打出比較多的沫）
3、把牛奶緩慢倒入攪好的蛋液中（只要蛋清液攪拌充分，牛奶就會立即和蛋液混合在一起）ps：牛奶在碗中晾涼之後，會在上面形成一層奶皮，進行將牛奶倒入蛋液中這一步時儘量保持原來碗中奶皮的完整，這樣等下一步吧奶倒回碗中的時候，奶皮就會浮到上面；）
4、把漂浮在上面的白色泡沫打掉，然後把蛋液和牛奶的混合液體倒回原來盛奶的碗中
5、蒙上保鮮膜，上鍋蒸大概十五到二十分鐘，出鍋晾涼即可，放入冰箱冷藏之後口感更佳
↑這個做法跟我看過的雙皮奶的做法好像啊==
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35
35、第 35 章
艾米和克拉克手牽著手回去的時候，瑪莎和喬納森都用一種曖昧地眼神盯著她紅腫的嘴唇，還有左手食指上的藍寶石戒指，喬納森更是和克拉克交換了個只有他們能懂的眼神。
當著父母的面，克拉克宣布了他們將要訂婚的消息，瑪莎和喬納森自然是高興的，「你們打算什麼時候舉行訂婚典禮？」
「要先通知我哥哥，他同意了才行。」艾米說道。
「那我們是不是要去見見你哥哥，和他談談？」瑪莎問道，對於艾米父母雙亡的事她還是清楚的。
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