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阄怎么办?
这会的人们常年不见油腥,炒菜不如说是煮菜,菜糊糊里能有点咸味就不错了,这会看见五花肉上厚厚的肥膘能不眼馋吗?这样的肉分回去,把肥膘扒下来,放到铁锅里,架上木柴炼油,那飘出的香味,能香半条巷子。
炼好的油放到干净的罐子里,家里的主妇放起来 ,来客人了或过节的时侯做菜才舍得放上一点。如果放不好,被孩子偷吃了,那这个熊孩子绝对能被他妈追打的满村跑。
这五花肉理所当然是人们心中的一等好肉,像猪蹄膀,后臀尖这些现代人认为的好肉,自然就是下等肉。至于现代男人们的“新宠”猪球,猪x,猪尾巴那是人人都不想要。
猪血,猪下水是不分的,人杀猪,割肉的忙活了半天了,队里肯定要请人吃顿饭,剁几棵白菜,弄点盐酱油下锅一炒,加上水,放上几把粉条,一锅咕嘟着炖去吧。
赵建设见赵建国端着肉要回去,忙喊住他:“三,把肉放家后,去四冯子(供销社在每个村都设有供销员,供销员家也就有一些村里常用的小东西)那打三斤酒。我和你爹说了,晚上和你爹留大队吃饭,把建党也叫过来。”赵建国端着肉说:“知道了,我一会过来。”
第52章
赵建国和赵建党提着酒刚进大队部, 就看见院左侧面灶上架着一口大铁锅。锅底窜出的火苗子映红了半个院子。
丑牛子在边上心急的掀锅盖, 烧火的四红气的大骂:“丑牛子,你个怂货, 一会掀一下, 一会掀一下, 你不知道掀一下得烧半天啊, 你不会上一边遛遛去啊。”
丑牛子嬉笑着:“俺这不是帮你看看熟了么,再说, 俺走了,剩你一个人, 多寂寞啊。”
赵建设看见赵建国,赵建党两只弟来了,就冲四红喊:“四红子, 熟了没,建国和建党把酒都买来了。”
四红子拿了几个盆说:“好了, 好了, 让他们出来端饭。”
人群都围过来了, 一帮人把盆端到桌上, 一人拿个碗, 一顿猛夹。再拿上个碗, 倒上半碗白酒。“嗤嗤哈哈”地开始吃起来。一边吃一边说“真香。”
“好吃”
“要是能天天吃就好了。”
“美死你, 你还想天天过年啊”
“真解馋”……然后端起白酒,来上一口,咂吧下嘴, 说一声“够劲儿。”
这时,爱热闹的丑牛子喊旁边的汉子“狗剩子,给咱们说一段吧。”
狗剩子站起来说“说一段就说一段。”拿起筷子边敲碗边说“当哩个当,当哩个当,闲言碎语咱不讲,说说好汉武二郎……”
一阵喝彩后,后面的也接上了“大海航行靠舵手,万物生长靠太阳,雨露滋润禾苗壮,干革命靠的是毛泽东思想……”
大家好像把所有压抑,烦恼全丢在脑后,乱糟糟的你哄我笑,不知过了多久,队长站起说:“天不早了,都回家老婆孩子热炕头去吧,明天开始上工种冬小麦,谁迟到了扣谁工分。”
赵建国扶着赵老栓,赵建党打着手电筒一起住家走。旁边的四红子羡慕地说:“老栓,还是你这娃教的好啊,唉,我家那几个怂货,没一个能用上。”
赵老栓听了,心里美滋滋的嘴上去说:“都一样,都一样。”赵建国无语的望了望天,这会得是后半夜了吧。
第二天,村里开始种冬小麦了。赵建国分到了和赵建民,赵建党三班倒开手扶拖拉机翻耕。早在翻耕前一组社员就把农家肥用平车拉到地里。
另一组社员用粪叉或铁锹撒开均匀的散到地里。还有公社批的一点少量的磷肥和化肥,像撒化肥和磷肥的活,队长通常会按排给村里一些条件不好,十二三岁就和大人一样在田里干活挣工分的半大小子和小姑娘。
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