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全京城人的爱好。
可是,大清国地大物博,幅原辽阔,却只有苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,才有生长这个皇帝老爷喜欢的“洞庭碧螺春”。
它是苏州特有的一种绿茶,原料为洞庭东西山群体种鲜叶,茶芽非常的细嫩,半公斤的干茶要由五至-六万颗嫩芽炒制而成。
每年春天,苏州当地的有经验的老茶人都亲自挑选制作,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干,这几道主要工序后,最后才得到这么几十斤,可遇不可求的茶中珍品。
四九城的老少爷们,不管是在秦楼楚馆还是酒楼茶馆,都以能点到一壶上号的碧螺春为荣。
京城甚至是满大清的士绅文人们,也都以能在人前,大大方方的冲泡出来一壶完美的碧螺春为荣。
除了大清国的太子殿下。
不是说太子殿下他不会泡茶,他会,而且很会,非常的精通。他能把冲泡过程中的时间,准确的卡在最合适的零点零几秒。整个冲泡过程,完美到最挑剔的康熙皇帝也找不出来毛病。
可是,人间有一句话叫茶如其人。
每每把人气得跳脚,噎的说不出话来的太子殿下,他泡出来的茶,当然不是那么容易下口的,被太子殿下精确到零点零几秒泡出来的茶汤,怎么品,都品不出来正常茶汤的那个味儿。
大格格可以为了爱屋及乌,每次都全程笑眯眯的捧场,康熙皇帝却是实在看不下儿子糟蹋他的那几包,自己都舍不得喝的极品碧螺春。
忍不可忍之下,就直接发话,太子要学习茶艺,只能是拿最普通,最便宜的青顶来练手。
反正谁只要能把最难冲泡的青顶泡好了,这天下就没有他泡不出来的好茶。
微微晃了晃脑袋,把太子殿下那个呆子冤家放进脑海深处,大格格沉下心来,开始冲泡这包碧螺春。她泡茶的动作虽然没有当前人人讲究的那些条条道道,却是非常的随性优雅,行云流水一般。
红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗,用旁边壶中烧开的,玉泉山的水淋过,水蒸汽携带着茶香袅袅上升。心在茶烟中渐渐沉淀,一种久违的清醒的感觉升腾,扫去了胸中因为再次冲泡碧螺春引出的苍凉,脑海一片空宁。
把大小茶杯和茶具都一一的烫过之后,用镊子取过一小撮今年新上的碧螺春茶,往青瓷盖碗里倒入少许开水,观察水量已经稍稍浸过茶叶,大格格就停顿下来,默默的注视着芽叶吸水膨胀后,逐步伸展自己沉睡不想醒来的小身躯的情景。
静静的等待軟浸醒茶结束,大格格抬起手臂,拿高水壶,高冲低斟的往茶杯里注入,差不多有盖碗容量的七分多的,温度大约为八十摄氏度的开水。白皙微胖的手腕灵活的操控水的冲力,让茶叶在盖碗里翻腾,使茶汤匀称的散开。
色泽比较柔和鲜艳,银绿隐翠,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色的碧螺春,被开水泡开后,迅速的下沉,一直沉于杯底之后,幼芽就肆无忌惮的,慢慢儿的,悄悄的,懒洋洋的舒展开来。
芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,既有花果的香味儿,又回味甘厚。
茶汤色泽清透,颜色看上去柔亮、鲜艳。清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。
冲泡好以后,周围云雾迷蒙,茶烟袅袅,大格格把鼻子凑近茶杯细闻,心里暗暗满意这份熟悉的味道,情不自禁的露出一个来自灵魂深处的,全然释怀的微笑。
那些磋磨屈辱的过往,就好像是面前的这壶清茶一样,品过了苦涩,跨过去了,就会留下独属于她的,醉心的甘甜。
熊文林小姑娘被侍女们领着进来的时候,发现大格格正在全神贯注的泡茶,压根儿就没有发现她的到来,
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