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这时期卖东西,顶多就是吆喝一下,比如卖糖的,就喊一下卖饴糖了,甜甜的饴糖快来买了,哪里会像李家宝这样,还有营养好处介绍的,过来买饴糖糕点的都围了上来,对这新摆出来的牛奶小方都感兴趣得很。
这边牛奶小方摆了出来,那边牛世雄又让人搬出了两个炉子。
乳扇和炸鲜奶为了能更好地展现出风味,他们就只是冻好片好切好,等到了铺子再现炸现烤。
随着炉火的升起,李家成已经将几片乳扇放上去烤,随着乳扇慢慢被烤熟,奶香味也随着风,四处飘散。
乳扇可炸可煎可烤,烹饪方法不同风味也不同。
李家的乳扇是改良过的,一开始李正如拿出的是大理乳扇的制法,用的是酸水,出来的成品有股酸味。
李家有一半人的都接受不来,在骆梅看着李家雪那已经微微隆起的肚子后,灵光一闪,说这乳扇的味道就像娃儿吐奶的味道后,大家一脑补,这一下好了,另外一半本来还可以接受的又有一半人接受不了了,于是对原方子进行不断改良,终于弄出了全家人都喜欢的香软可口的乳扇。
奶香味四处飘逸,不仅让等在一旁看新鲜的客人口水直流,还吸引了其他赶集的人过来。
很快就聚集了许多人,而此时另一个炉子上的油锅也已经开始冒热气,李家宝将切好的鲜奶块裹上面粉蛋液再放入沸腾的油锅里,将鲜奶炸至金黄色,就捞出来。
李家宝手上不停地忙活着,嘴里也不闲着,不停地在介绍。
“炸鲜奶了,酥香软糯的炸鲜奶了,外脆里嫩,香甜可口,老少咸宜。”
在炸了几块鲜奶后,又夹起乳扇放进油锅里炸,炸出来的乳扇是一片片蓬松的金黄色状态,一看就十分酥脆可口。
“再看看我们的炸乳扇了,又酥又脆,一口下去,满嘴的奶香味……”
李家宝这一吆喝,连牛世雄他们都侧目几分,将鲜奶和乳扇现炸了一锅之后,才将锅具交给站在他旁边的年轻女子,给女子交代了一下,炸的时候火要小,等油温降下后再放进去炸,小火慢炸,炸到金黄色就可出锅,而乳扇则注意要一片一片放入,不要贪快,一片一片炸才会起泡酥脆。
将油锅交给女子后,站在一旁边看女子炸,边给那围观的客人介绍。
“我们这些牛奶小方、炸鲜奶、炸乳扇和烤乳扇可都是香甜可口,老少咸宜。这些呀可都是好东西,为什么说它好呢,它里面有钙,钙你们知道是什么吗?不知道也没关系,它呀入骨,对骨头好,你们看呀,平时一说入什么,那都是又苦又贵的药,我们这些东西,好吃还不贵,小孩吃了下次还想吃,老人吃了夸你有孝心,经常吃身体好。小孩要想长得快长得高,就得多吃,吃了小孩不仅长得高还长得白白胖胖。家里有老人的,吃了腰不酸了腿不痛了,身板又能挺直了,身体倍儿棒。”
也不知是李家宝这则广告说进了人心里让人心动,还是慢慢飘开的奶香味让人食欲大开,倒是围过来的人基本人人都买了一点尝尝。
有人说要买了,这时他们才说价格,一听见,那么一片乳扇就要两百文,都惊呼出来,这是要抢钱了。
而在旁边帮忙烤和炸的年轻男子女子听到这价钱,也是手一抖,这莫不是他们听错了?
李家宝也不急,昨夜定下价格在牛世雄离开之后,李家众人才纷纷开口,这么贵哪里有人会买?
李正如也不知道这定价是贵还是不贵,但贵有贵的卖法。她就挠着头,将现世那些铺天盖地的营销广告语在脑海里过了一遍,紧急培训了一下话术。
“这你们就不知道了吧!这东西呀,可珍贵了。你们可知道,这东西在都城里,皇城脚下,也只有那些大官人们才吃得起,但哪怕是他们,也
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