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魚莜激動地握拳:「我會努力的,謝謝主管!」
單主管扯扯嘴角,露出了他那皮笑肉不笑的招牌式微笑,算是給她以鼓勵,隨後便轉身走了。
面點房在熱炒區的隔壁,有屬於自己的單獨工作區域,相比於熱炒區的人員複雜、熱熱鬧鬧,面點房的人員配置較少,也清淨很多,陳燊曾把面點房比作後廚里的養老院。
魚莜開心雀躍了一晚上,終於擺脫了洗碗的宿命,而且,她最喜歡麵食了!
她這段時間刷碗刷得都有些懷疑人生,甚至在晚上做夢,還夢見自己在刷碗,刷了十年,二十年,三十年,直到白髮蒼蒼,佝僂到直不起腰了還在刷碗……做到這個夢,她幾乎是崩潰著從夢中驚醒,但是第二天仍然得乖乖地去清洗間刷碗……
終於,功夫不負有心人,守得雲開見月明!
當上水台廚工的第一天,在員工休息室換完衣服,魚莜特意掏出小鏡子,把自己渾身上下認真檢查了一遍,確定沒出什麼錯後,才走出休息室,朝面點房走去。
廚師以帽子的高度來判別身份,廚工的帽子是最矮的,幾乎沒有高度,就像一張布軟塌塌地包在腦袋上,配上標誌廚工身份的紅色領巾,只能用一個詞來形容,就是蠢萌。
魚莜卻覺得這身潔白的廚工服裝,不知比那身灰藍色、又寬又大清潔服好看多少倍。
她連如何跟新同事見面自我介紹的腹稿都提前想好了。
小心推開面點房的玻璃門,房裡已經有六七個人在忙活了,忽然聽到咚的一聲響,像是什麼東西重重砸在案板上的聲音。
魚莜被嚇了一跳,到了嘴邊的「你好」被生生咽了回去。
她面前的案板邊站著一位身材高壯的小伙,手裡拿著一個空盆,剛剛發出那道響聲的是一團剛和好的面。
小伙長得虎背熊腰,渾身都是腱子肉,看起來體重至少有一百八十斤,看他揉面時手臂上鼓起的肌肉都快將衣服撐破,魚莜暗道,這肯定比自己大腿粗了。
小伙長了兩條狀似李逵的黑眉毛,橫在眼睛上,像兩把小掃帚,不怒自威。
看到有新人來,濃眉小伙停下了動作,往身後斜了一眼,粗聲粗氣道:「那邊,是你負責的水台。」
新、新同事好像不怎麼好相處啊……
魚莜咽咽口水:「……哦好的,謝謝。」
走到水台邊,魚莜先是觀察了一番各類刀具擺放的位置,最後才注意到她的手邊,放著滿滿一盆黑黃相間的物什。
細長光滑的身子密密麻麻糾纏成一團,滑不溜秋,一邊吐著泡泡,一邊還在緩緩地蠕動著。
第10章 黃鱔 宛如在看一個怪物。
水盆里裝著的是一整盆新鮮的活黃鱔。
沁園春除了根據季節不同,每季度會修改一次菜單外,每天還會推出當日特價菜來作為吸引客人的手段,今天的特價菜就是鱔絲面。
魚莜初來乍到,沒有人給她安排工作,水台邊放著這一盆鱔魚,她不敢妄動。
環顧整個面點房,帶黃領巾的幫廚除了那位粗眉大漢,另外一位就是一名正在往麵粉里加水,戴著厚重的酒瓶底眼鏡的瘦弱小伙了。
魚莜不敢去找那位嗓門震天動地的猛男搭話,默默移到酒瓶底小伙旁邊,小聲問他:「請問,我今天的工作內容是處理那些鱔魚嗎?」
酒瓶底小伙似乎沒睡醒,耷拉著眼皮,嘴唇開合,吐出一個字:「……是。」
「那你是負責管理水台的幫廚嗎?」
嘴唇又動了動:「……不是。」
這人難道只會說是和不是嗎?
魚莜奇怪地試探:「我叫魚莜,請問該怎麼稱呼你?」
「……」
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