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反觀自己,在上次的藝內部大賽上,無論是他贏了郭寶寶做的醃篤鮮,還是最終摘取冠軍的早紅橘酪雞,都是他的當家拿手菜。在這麼重要的比賽上,做一道自己從未試驗過的創意新菜,這件事是他想都不敢想的。
此時的白子燁很能認同那位年長評委所說,魚莜對於食材的敏感度,食材搭配的想像力以及對味道的精準把控,真的很叫人吃驚。
在接下來的兩天內,魚莜由選手變身成了觀眾席里的吃瓜群眾,默默觀察著賽場上發生的一切。
抽到「辣」題目的秦憶樓賀主廚,以一手燈影牛肉震爆全場;抽到「酸」味題目的淮揚主廚,做了一道具有其地方特色的金湯素菜包,直接秒殺了同組的選手;鹹味組則是由白子燁做的水晶餚蹄成功晉級。
說來也有趣,蘇菜鮮少或者可以說幾乎沒有辣椒,燈影牛肉是一道正宗的川菜,可見賀主廚除了精通本幫菜,對於其他菜系的菜也頗有研究。
而淮揚除了吃包子餃子等面點時會蘸醋,菜里也很少會出現酸味,但淮揚主廚所調製的金湯,卻仍舊得到了全場評委的好評。
最引起魚莜關注的是一位來自金陵的主廚,他抽到的題目是僅次於魚莜的第二難:「香」。世上的香味有千千萬萬種,哪一種能俘獲評委們的芳心,是一件有待思考的事。
那位金陵主廚並未被難倒,將各類香辛料用得出神入化,魚莜坐在觀眾席間都能聞到從台上飄下來的香味。
而他最終所做的五香鴨饌,更是以五比零的可怕票數晉級,是個非常有實力的選手。
在同組比賽的最後一場,薛非所做的菠蘿咕咾肉,也以三票對兩票的優勢戰勝了其他對手。
至此,他們三人都成功晉級了下一輪。
從海選時成功搭上末班車,到這次恰好抽中他擅長的甜味題目,薛非的身上仿佛一直都有幸運光環的加持,成了此次比賽中最大的黑馬。
雖說有運氣原因,但實力也是肯定有的。
從一開始默默無聞,到現在晉級八強,魚莜一直都很看好這個小胖子,希望他能在這比賽里走得更長遠。
這幾天不用上班,只需要看看比賽,晚上回家琢磨琢磨菜譜,對魚莜來說,就像是休假一般。
然而短暫的休息過後,該來風雨的總會來。
在淘汰組的復活賽過後,八位晉級的選手正式出爐,同時標誌著大賽進入了第二階段:1v1的選手對抗賽,也是採用隨機抽籤的方式決定對手。
這次抽籤,魚莜說什麼也不敢上去抽了,以她的手黑程度,要是抽到賀大廚或是淮揚師傅,那可真是叫天天不應,叫地地不靈了。
反正一共就八位晉級的選手,只要四位選手肯上台抽籤,就已經可以決定對抗的名單了。
第一位主動上台抽籤的是賀大廚,依舊穿著那身馬褂灰袍,像逛花鳥市場似的,閒庭信步地揣著手上台了。大概在他眼中,對手無論是誰都沒有什麼區別。
他從主持人手中隨便選了張卡片,上面寫著的選手名字,乃是剛剛從淘汰者組裡拼死拼活爭取到復活名額的兩位選手之一。
那位選手在台下聽到抽籤結果,心都涼了半截。
第二個上台的是白子燁,他也沒多猶豫,直接選擇了最邊緣的卡片。
看到卡片上人的姓名,白子燁唇邊的笑容漸漸擴大,夙願達成的驚喜全寫在了臉上。
聽到主持人拿過白子燁手中的卡片,繼而念出自己的名字時,魚莜一點也不稀奇,白子燁兩手插兜地走下台來,狹長的睡鳳眼微眯,對著她說了句:「我不會手下留情的。」
繼內部廚藝大賽之後,她終於要跟白子燁再一次正面交鋒了。
但是,這一次沒有了黑幕,她還會
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