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寶，沒一塊肉是不好吃，別因為人家胖嘟嘟就瞧不起人家。」
「誒誒誒，大人說的是。」老師傅可還沒忘記，上回那把他饞到半夜做夢都流口水的豬油炒飯呢。
「說起來……」裘亓腦袋轉了轉，「我豬油呢，不是給我扔了吧，那玩意可以放很久的。」
「沒呢沒呢。」老師傅應道，連忙取了椅子來，從貨架的最高處雙手捧下來一個小油罐，「都在這呢，我看得好好的，一滴沒動。」
那罐豬油被供奉在高處，外邊還貼了張字條，寫著特別霸氣幾個大字。
——閒人勿動。
裘亓想著自己應該不算閒人了吧，伸手把那張紙撕下來，罐子放在一邊備用。
先把米放在水裡泡上，再用泡米的時間處理豬肝，洗淨切成好入口的小片，放到調好調料的碗裡醃漬。
上回她提過之後，嚴晚就專門去人族的市場採購了很多調味料回來，大大提升了她做菜的水平上限。
等了一會兒，裘亓端起泡好的米冷水下鍋，開大火開始煮，並吩咐老師傅在一旁拿著勺子攪拌，不要讓米太沉底。
她自己則是端起一旁醃好的豬肝，熱鍋下油爆香蔥姜蒜，再下豬肝，炒到將將變色剛斷生的的樣子就迅速撈出來。
這個時候鍋里的水已經煮沸了，裘亓讓老師傅抽了些柴，把火悶小，將剛才炒過的豬肝放進去，開始一邊攪拌一邊慢燉。
燉到米差不多熟了，裘亓挖出剛才的豬油，放了一小勺下去。
加過油燉出來的粥，口感會更滑更醇厚，這依舊是隔壁老太太教她的生活小妙招。
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