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四十八
马上要过年了，老天爷又下起大雪，大片、大片的雪花飘下来，东北人管这种雪，叫“棉花套子”1雪。乌蒙蒙的天，也看不见成块的云彩，像一团无边无际地灰色的雾，笼罩在天地间。除了天空的灰，再就是满眼白茫茫的雪，山峦、树木一切都淹没在雪幕中。孤独地两间小草房显得那样渺小，似乎大雪想把它彻底地隐藏起来，从白色世界中彻底抹去。等到大雪停了，接着又刮起“大烟泡”。风三、风三，一刮三天，依兰东部地界都是平原，雪后必然会刮三天大风。大风卷起地上的浮雪，形成一道道的雪龙，像一条条巨蟒一样，弯弯曲曲地快速游过。下雪的天气并不寒冷，等雪后刮烟泡的时候，那才叫嘎嘎冷。一到这种天气，连飞鸟走兽都找个安稳的地方，不再出来。【注释】1棉花套子：棉；地方读音niao袅。
褚老爷子很喜欢这种天气，他可是不窝在屋里，穿戴整齐，拎一根木棒，带着小十去寻找野物。早上起来，有两只野鸡钻马棚里，让车老板子老牛闷儿给抓住了，让一家人实实在在地吃了一顿粳米干饭、酸菜炖野鸡。都说依兰县，有棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里的说法。此话是一点不假，雪后大烟泡的天气，男人们用麻绳把腰扎紧，找根木棒。出门在房前屋后、柴草垛根、壕沟里、土丘后寻找，在这些地方，有可能发现野鸡。大风雪的天气，野鸡飞不起来，会找一个避风的地方，头迎风趴着。避风的场所多影风，雪不断地堆积，渐渐地把野鸡埋上，只把尾巴露在外面。人走进它身边，野鸡头在雪里埋着，根本不知道有人。懂行的，不会立刻扑上去抓，而是对准野鸡的位置，两木棒打下去，野鸡就是你的了。绝不会和小十一样，伸手去抓野鸡的尾羽，当他把野鸡拎出来的时候，野鸡会拼命的飞，最后只能是野鸡飞走了，留下手中几根尾羽。再说棒打狍子，狍子生性机警，一旦有一点风吹草动，它会立即逃命。大雪天它也是会在壕沟里，或者背风的土楞、山坡等处，同样是迎风卧着。人从下风头接近，如果没被它发现，用木棒击打它的腿。万万不能击打背部和头部，如果力道不够，造不成伤害，它马上逃之夭夭。万一被它察觉，它会快速的奔跑，不过这个时候不能追，而是悄悄地把自己隐藏起来，因为它还会回来的。东北人管它叫“傻狍子”，有时候也会形容不太精明的人。狍子有个特性，好奇心比较强，有声音惊动了它，它立刻逃跑。如果它没有发现是什么东西发出来的声音，它在跑一段路后，没发现捕猎者，狍子还会回来一探究竟。此时，是再一次击杀它的时机。
六奶奶已经把账目拢完，今年的收益让她很满意，除去水灾的损失，新盖房子的费用，一家老小的吃喝用度，烧锅净剩一千七百大洋。另外，木材生意还赚九百大洋。库里还有二百多石粮，除了公孙仲秋送的一挂马车，自己又新拴了一挂，添四匹马。要过年了，也要有个年气儿，老辈子传下来的习俗，一点不能落下。
过了腊八，正式开始忙年。家家户户都要做豆腐，男人们早早地去豆腐坊排号。如果实在人太多，豆腐坊忙不过来，只好两家做一个豆腐（两板）。大豆腐直接放在屋外冻上，干豆腐则卷成一卷卷的，沾了水冻在屋外。吃的时候拿屋里一化，和新鲜的一样。女人们先是蒸粘糕、粘豆包，然后再包冻饺子。包饺子、包豆包的时候，亲戚朋友、左邻右舍互相帮忙。今天包我家，明天包你家，一群女人围在炕里，欢天喜地、说说笑笑、热热闹闹地干活，唠家长里短。男人肯定是插不上手的，顶多也就是帮忙烧火、打杂，把包好的半成品拿去蒸、去冻。
做豆腐、打年纸、蒸粘豆包、蒸馒头、煮肉、生豆芽、包冻饺子……，活是一样接着一样，家里没有养鸡，打发小五去白伦库家买来十只小鸡、两只大鹅。猪肉是现成的，入冬的时候，已经杀了两头猪，烧锅里雇
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