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向旁边闲着的容成悬镜,“还有,我要用新鲜冰凉的山泉水。”
容成悬镜从未做过菜,这取虾籽,他倒觉得有趣。
按照林知未的指示,他先飞去山里取了冰凉的山泉水来,将透心凉的山泉水倒入琉璃碗中,然后捻起一只小河虾,将它腹上的虾籽,一点一点仔细地扫入琉璃碗中的山泉水里。
墨绿色的虾籽缓缓沉入琉璃碗里,如同细腻的流沙一般坠入河底,形成了一种妙不可言的画面。
容成悬镜扫着虾籽,脸上不经意间露出一股淡淡的,温暖而宁静的神情。
林淳未惊奇地问他:“你不觉得很无聊么?”
容成悬镜笑着回应:“我觉得很有意思。尤其是虾籽扫入碗里沉入水中的瞬间,有助于冷静思考许多问题。比如今晚的月色很美,很适合月下酌酒,举杯邀月,对影成双。”
林淳未不可置信地瞪大了眼看他,“什么月下对饮,我看你跟她一样疯!”
林知未鄙夷:“平时让你多读一点书,你就只会跟书打架。”
未久,容成悬镜和林淳未将所有河虾籽扫完。
林知未用纱布将鱼籽全部滤出来洗净,然后放入蒸锅里将虾籽蒸熟备用。她又将晒了一整天的鳓鱼鲞收回。
细密的白鳞在阳光下闪闪发光,皎然生辉,此时的鳓鱼鲞,宛若战士们手中锋利闪光的刀剑。
林知未将鳓鱼鲞放入油锅中一面煎至金黄,然后取出,再将此前蒸熟的虾籽厚厚满满地铺在另一面没有煎熟的鱼身上,加放佐料,一同放入蒸锅中。
一炷香之后,一道美味的虾籽鳓鲞成功出锅。
林淳未闻着那鲜香的味道,口水都要流了出来。
但是,由于经历过太多林知未做出来的黑暗料理的摧残,他和白梦离始终不敢做夹第一筷的人。
就在二人犹豫之时,容成悬镜已经夹了一筷子鱼肉放入嘴中。
“怎么样?”林知未满眼期待地望着他。
他点点头,高度赞许:“比上一次的鱼汤好很多。菜谱上写得很对,三伏日食之绝妙。真的绝妙。”
林知未双眸一亮,拿起筷子夹了一块鱼肉尝尝。
果然,鳓鱼经过晾晒成鲞,腌渍入味,浓厚的咸香配上饱满鲜嫩爽滑的虾籽,味道堪称一绝。
林淳未冷哧一声:“你这只山鸡,我对你的品味有所怀疑。你的命是她救的,只要是她做的,你就没说不好吃的,哪怕那道菜的味道臭得……”