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练字，不许偷懒。”
“是。”
顾昀随意地浏览着菜单，看到有好几道牛肉菜，斟酌了一下，到书房取了朱笔把这几道菜都圈了出来，然后让美轮还给白蔻。
“告诉白蔻，她现在既然是我小厨房的总管，以后厨房有什么事直接禀我，不必每次找你们传话。”
“是，少爷。”
美轮转身出去寻白蔻，她就在西厢廊下等回复，听到美轮转达的话，这时才终于有了一种“真的升职了”的感觉，脸上洋溢着满满的喜悦。
白蔻回到房里把食材单子写好，找美轮要了对牌，派小丫头去给严伯送单子，此时工匠已经铺完了屋顶，在地面上收拾善后，弄起了一些灰尘，素婶忙不迭地用水瓢四处泼水。
看到这样的场面，白蔻吩咐小丫头们在边上守着，等工匠们走了后把小厨房好好打扫一遍再洗菜做饭，然后她就又回屋去写清单了。
顾昀在书房温书，等他从书本中抬起头来时，见美轮美奂正拿着烛台进来，昏暗的书房里立刻就明亮了起来，却仍然没有看到晚饭。
“少爷，白蔻做了一些餐前点心，少爷要不要先用一点垫一垫？白蔻爱干净，工匠们走后她领着丫头们把厨房好好打扫了一遍，所以今晚的晚饭时间要稍稍推迟一些。”
“好啊，正好休息一下。”
顾昀伸个懒腰站起来，去正厅里吃东西。
直到一更时分，今天的晚饭才终于端上了桌，白蔻随后拿着一沓纸走进来向三少爷要求采买新东西。
“三少爷，婢子今天在库房看过了，以往留下的烤炉工具都霉变生锈残破不堪，婢子已经建议严伯造册销毁，所以眼下需要新的东西。”
顾昀随便看了看，主要是一些铲子夹子小刀新砧板各种深浅不一的烤盘和大大小小的平底锅，白蔻写得太详细了，平底锅必须要金属把手的，砧板必须要竹质的，还列明了要三种尺寸，就这么零零总总的好几页纸。
“必须要这么多？”
“三少爷，这还只是烧菜的基本件，婢子还没把烤炉用的花模和烤碗写上去呢，那是做点心的必备工具。”
顾昀还能说什么呢，只能点头，“买买买。”